核心提示：餐饮复苏正当时，食材升级刮新风！3月28-31日，良之隆・2026第十四届中国食材电商节将在武汉国际博览中心盛大启幕，以35万平方米超大规模展馆、6000家参展企业的磅礴阵容，打造中餐食材行业年度盛会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

餐饮复苏正当时，食材升级刮新风！3月28-31日，良之隆・2026第十四届中国食材电商节将在武汉国际博览中心盛大启幕，以35万平方米超大规模展馆、6000家参展企业的磅礴阵容，打造中餐食材行业年度盛会。

其中，数百家国内肉禽企业携全品类尖货重磅亮相，覆盖生鲜、加工、爆款单品等全场景需求，无论是酒店餐饮采购、连锁餐企研发，还是食材经销商选品，都能在这里找准源头好货、挖掘爆款商机，共赴2026中餐消费新风潮！

国内肉禽巨头齐聚武汉，引源头好肉一站式采购

食材好、菜品才好！本次良之隆2026食材节汇聚国内肉禽行业领军企业，省去中间流通环节，让每一位采购者都能直达源头，甄选高性价比、高品质的肉禽原材，降低采购成本，筑牢餐饮品质根基。

牧原肉食品将携优质猪肉及全品类猪副产品重磅来袭，依托成熟的养殖体系，带来新鲜、安全、稳定的猪肉货源，满足餐饮、零售等多场景需求；山东得利斯食品实力参展，带来生鲜肉、优质牛肉及各类风味火腿，兼顾新鲜度与口感，适配多元餐饮场景；上海光明肉业集团诚意亮相，冷鲜肉锁鲜锁味，牛排纹理清晰，搭配特色肥肠，一站式补齐肉禽采购清单；南京雨润带来鲜猪肉及各类速冻调理制品，兼顾新鲜与便捷，助力餐饮采购源头好肉和高效出餐。

多元肉类加工菜品，解锁高质价比消费新体验

随着中餐消费升级，消费者既追求口感与风味，也注重性价比与便捷性，本届展会的诸多肉类食材企业，将带来各类预加工、调理肉类菜品，无需复杂处理，简单加工即可出餐，兼顾美味、便捷与高性价比，精准匹配当下餐饮的消费需求。

四川高金食品带来午餐肉系列、梅菜扣肉系列，口感醇厚、风味独特，适配早餐、正餐、快餐等多场景；苏州市味知香食品诚意呈现黑椒牛柳、手抓羊排等特色菜品，入味透彻、操作便捷，助力餐企出餐又快又好；湖南新聪厨食品聚焦地方风味，梅菜扣肉软糯不腻，湘西外婆菜鲜香可口，解锁湖湘风味新可能；浏阳市菜帮主食品带来特色扇子骨，外焦里嫩、香气扑鼻，轻松成为餐企引流单品；莆田市易太食品推出蚝油牛柳、手抓扇子骨、金牌牛肋骨，风味浓郁、颜值在线，适配酒店、连锁餐企等消费终端。

澳必福（洪湖）食品带来炒牛肉片、红烧牛腩、安格斯牛肉串，品质上乘、口感绝佳，兼顾家常与特色；山东王甲王食品牛肉、油黄鸡、鸡肉片系列产品，口感逼真、营养均衡，适配轻食、快餐等场景；山东佳诚食品带来功夫牛肋骨、甜不辣、撒尿肉丸，风味独特、品类丰富，满足酒店、快餐等场景需求；广州尚好菜食品带来原味牛肉片、红袍蒜香骨、小炒牛肉，鲜香味美、操作简单，是酒店及团餐企业食材采购理想之选；连云港川燕食品推出夫妻肺片、口水鸡、椒香小酥肉等经典川味菜品，麻辣鲜香、回味悠长，深受消费者喜爱；重庆市乾多多食品带来粉蒸排骨，软糯脱骨、香气浓郁，还原家常风味，适配各类餐饮场景。

肉类爆款大单品，助力餐企轻松破局引流

餐饮竞争日趋激烈，一款爆款单品就能助力餐企突围市场、提升营收。328良之隆2026食材展会精选各种肉类大单品，涵盖网红爆款、经典畅销款，精准贴合当下消费潮流，让餐企无需投入大量研发成本，就能快速打造专属爆款，抢占市场先机。

成都希望食品将带来国民爆款美好农家小酥肉，外酥里嫩、口感酥脆，以及鲜香味美的清卤肥肠，妥妥的引流神器；河南胖嘟嘟食品、好事多（重庆）食品聚焦肥肠赛道，带来优质肥肠食材及加工产品，适配火锅、卤味、正餐等多场景，解锁肥肠消费新热潮；山东惠发食品诚意呈现脆骨地道肠、黑松露鸡胸肉滑，经典风味、嫩滑鲜香，适配轻食、便利店、快餐等多场景；河南盛峰华隆食品、浙江华统肉制品的各类肉肠、烤肠一应俱全，口感Q弹、风味多样，满足不同消费需求；福建升隆食品带来小酥肉、地道肠、麻吉烧，兼顾美味与颜值，网红属性拉满。

长沙松井家聚焦特色小吃，湘西小串、士林炸物、潮宗热卤一站式呈现，烟火气十足，助力餐企抢占小吃赛道；青岛康大食品带来麻辣兔丁、锅包肉、干炸里脊，特色口感与香酥脆嫩兼具，适配各类餐饮门店；杭州星思达推出无骨鸡爪，脱骨彻底、肉质弹爽，可直接食用或搭配其他菜品，解锁休闲与正餐双重场景。

鸡肉实力厂家集结，便捷经济赋能餐饮升级

鸡肉因其低脂、高蛋白、性价比高的特点，成为中餐消费市场的热门品类。本届食材节汇聚众多鸡肉实力厂家，带来各类鸡肉食材及加工产品，兼顾便捷性与经济性，助力餐企优化菜品结构、提升出餐效率，抢占鸡肉消费新赛道。

瑞发德食品将带来七公鸡排、黑椒鸡扒、黄金脆鸡排等多款鸡肉单品，口感酥脆、风味多样，操作便捷，适配快餐、小吃等场景；山东凤祥食品实力参展，马蹄鸡肉狮子头鲜嫩多汁，鸡肉小酥肉酥脆可口，盐酥鸡外酥里嫩，特色鸡肉菜品深受市场欢迎；山东盛大食品推出妙脆鸡腿、来一腿、奥尔良腿排，肉质鲜嫩、入味透彻，便捷又美味；山东新和盛飨食集团、山东仙坛鸿食品、太阳谷食品（滁州）的烤鸡、鸡腿、鸡排等单品一应俱全，品质稳定、供货充足。

还有广东天农食品集团带来天农清远鸡及各类加工产品，烤鸡香气浓郁，盐焗清远鸡咸香入骨，还原正宗粤式风味；河北乐寿鸭业聚焦鸭类食材，各类鸭类菜品一应俱全，口味独特，是餐企上新鸭类菜式的最佳之选。

百家肉禽龙头企业，千余款优质尖货，一站式采购平台，多重商机汇聚！3月28-31日，武汉国际博览中心，良之隆・2026第十四届中国食材电商节肉禽展区，不仅有源头好肉、爆款单品、多元加工菜品，更有行业前沿趋势交流、精准采销对接等多重福利，助力每一位从业者找准商机、抢占先机，解锁2026中餐肉禽消费新风尚！

3月28日，来良之隆食材电商节，与国内肉禽龙头企业面对面洽谈，甄选优质食材、挖掘爆款商机、链接行业资源，赋能餐饮经营升级，共赴中餐行业高质量发展新未来！

日期：2026-02-06