眼瞅着年关将近,家家户户都开始张罗年夜饭。除此之外,家家户户都要买一些水果供祖祭神。老人们常说:“除夕三不摆,来年不惹灾”,你可知道是哪三样水果最好别摆上桌?今天咱们就来聊聊这年俗里的讲究,免得闹了笑话,坏了新年的好彩头。

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第一不摆:带“莓”字的水果

草莓、蓝莓、树莓、奇异莓……这些带“莓”字的水果,颜色鲜艳,味道酸甜,平时可是不少人的心头好。可到了除夕夜,它们就得暂时退场了。为啥?谐音惹的祸啊!

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“莓”和“霉”同音,除夕夜讲究的是辞旧迎新,祈求来年顺顺利利、红红火火。这时候摆上“莓”类水果,岂不是暗示要“走霉运”?老人家最忌讳这个。想象一下,一大家子团聚的时刻,你端上一盘鲜艳的草莓,家里长辈可能会皱起眉头:“大过年的,吃什么‘霉’啊!”虽然年轻人可能觉得无所谓,但年节习俗图的就是个吉利,咱们还是尊重传统为好。

第二不摆:带“梨”字的水果

梨、凤梨、鳄梨(牛油果)这些水果,平时营养丰富,口感独特,但除夕夜的餐桌上,它们也不太受欢迎。原因同样是谐音——“梨”与“离”同音。

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除夕是什么日子?是阖家团圆的日子。一家人从四面八方赶回来,聚在一起吃顿团圆饭,祈求的是家庭和睦、亲情永聚。这时候摆上梨子,难免让人联想到“分离”、“离别”这些不愉快的字眼。尤其是家里有老人的,特别在意这个彩头。凤梨在闽南语中虽有“旺来”的好意头,但在大部分地区,它还是带着个“梨”字,为免误会,干脆也暂时回避为好。至于鳄梨,虽然名字时髦,但在传统年俗里,它依然属于“梨”字辈,还是留着过年后再享用吧。

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第三不摆:有异味的水果

这一类的代表就是榴莲、菠萝蜜和蛇皮果这些热带水果。它们各具特色,喜欢的人爱不释手,不喜欢的人避之唯恐不及。除夕夜的餐桌,讲究的是其乐融融,大家都能开开心心。

榴莲被称为“水果之王”,营养价值高,但那股特殊的气味可不是人人都能接受的。试想,一桌丰盛的年夜饭,如果混入了榴莲的味道,可能会让一些家人食欲大减。菠萝蜜虽然味道比榴莲温和些,但同样有比较浓郁的特殊香气。蛇皮果更是气味独特,第一次接触的人往往需要时间适应。

除夕团圆饭,应该照顾到每个人的感受。摆上这些有争议的水果,万一有人不喜欢,大过年的也不好说什么,但心里难免有点疙瘩。团圆时刻,咱们还是选择大众都能接受的水果更好。

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那么,哪些水果适合摆上除夕的餐桌呢?

别愁,寓意吉祥的水果多着呢!咱们中国人最擅长给食物赋予美好的寓意,下面这些水果,摆上桌准没错:

1.苹果——平平安安。红彤彤的苹果看着就喜庆,寓意全家平安健康,是除夕果盘里的常客。

2.橘子/橙子——大吉大利、心想事“橙”。金灿灿的颜色象征财富,圆滚滚的形状代表团圆,吉祥又好吃。

3.火龙果——红红火火。尤其是红心火龙果,颜色鲜艳,寓意来年日子过得红红火火。

4.柚子——“佑子”、团圆。柚子谐音“佑子”,有保佑孩子平安之意;又因为个头大、圆滚滚,象征家庭团圆圆满。

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5.葡萄——多子多福、丰收富足。成串的葡萄象征家族人丁兴旺,也寓意事业有成、硕果累累。

6.柿子——事事如意。红柿子摆在家里,寓意来年事事顺心、万事如意。

7.枣——春来早、生活甜蜜。红枣寓意新的一年早早迎来好运,日子甜甜蜜蜜。

8.桂圆——团团圆圆、富贵圆满。桂圆又叫龙眼,象征家庭团圆、生活美满。

这些年味水果,不仅寓意美好,颜色搭配起来也好看:苹果的红、橘子的橙、柚子的黄、葡萄的紫……摆在一起,五彩缤纷,年味儿十足。切个果盘,或者简单洗好装盘,都是除夕夜一道亮丽的风景。

今年除夕,记得准备好吉祥水果,避开那“三不摆”。让甜蜜的果实开启甜蜜的新年,愿家家户户团圆美满,岁岁平安!

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