这三年多来，去甘泉的次数，确乎是数不清了。日子叠着日子，车轮印压着车轮印，像一本被反复摩挲的书，边角起了毛，纸页浸透了时光与尘土的暖黄。去的路，渐渐由地图上的线条，长成了身体里某种熟悉的脉络；而甘泉的样貌，也就在这一次又一次的抵达与告别间，从最初一个朦胧的地名，一层一层，叠印成心底最温润、最明亮的一幅印象长卷。
第一卷山水秀美印象。那是天地以本色示人的那份坦荡与灵秀，这里的山，不是险峻的、逼人的，而是秀美的、连绵的，像大地缓缓吐出的安稳呼吸。它们用一种宽厚的碧色拥抱着田野与村舍。水是这画卷的灵魂，县城南神林山麓的美水泉，那水真是甜的——并非幻觉，是唇齿间实实在在的一缕清冽与回甘。它从石隙中沁出，在沟渠里潺潺，仿佛大地母亲最纯净的乳汁，滋养得岸边的草叶都格外油亮。
据史料记载：甘泉县的名字正是来源于县城南神林山麓的一处甘甜泉水，名为“美水泉”。隋大业三年（公元607年），隋炀帝游历至此，饮泉水后赐名“美水泉”；唐天宝元年（742年），因泉水名扬天下，正式将伏陆县更名为甘泉县，沿用至今。
最美的风景要数甘泉大峡谷。去一次，便惊叹一次大自然的鬼斧神工。两侧峭壁斧劈刀削，石纹如巨册翻开，记载着亿万年沉默的地史。阳光在谷底游走，将赭红、苍褐的岩体照得一片“炫”丽。那“炫”不是俗世的浓彩，是褪尽浮华后，土地本身磅礴而炽热的血脉在阳光下最本真的显露，看得人心头震颤，又无限宁静。
第二卷红色血脉印象。若只有山川之美，甘泉或许只是一卷静物画。它的重量与温度，来自那深深沁入泥土的红色血脉印象。
1935年11月3日，中共中央在甘泉下寺湾召开中央政治局常委会议。在下寺湾那些简朴的旧居与会场里，时间仿佛放缓了流速。木桌、油灯，物件静默，却仿佛有宏大的声音在窑洞里萦绕——那是决定民族命运思想火花的绽放。
站在象鼻子湾村“雪地讲话”旧址前，脑海里总会浮现起“雪地讲话”的历史图景。1935年11月5日，天空飘着雪花，毛泽东在象鼻子湾村，作了著名的“雪地讲话”，对长征进行了精辟的论述：“长征是宣言书，长征是宣传队，长征是播种机。”也正是在这场大雪中，“雪地讲话”让在场的红军战士们心中燃起了熊熊火焰。“雪地讲话”极大地鼓舞了红军战士们的战斗士气和革命热情。我站在那里，脚下的雪是凉的，胸中却有一股热流奔涌。
驱车前往劳山，松涛阵阵，依稀仍能听见那场激烈战役的“枪声”，1935年10月1日，由徐海东、刘志丹带领红军第15兵团发起劳山战役，毙伤敌人1000余，俘敌3700余。劳山战役的胜利，巩固了陕甘革命根据地，壮大了红军的力量，为迎接中共中央和中央红军的到来创造了有利条件。这“枪声”不是真实的轰鸣，而是历史的回声在每一个前来瞻仰的心灵里撞出的警醒与激昂。
这红，是底色，是根脉，它让这里的山水有了精神的标高，让每一缕风都带着峥嵘岁月的余温，庄严地教育着后来人。
第三卷美食美味印象。土地，终究是要滋养人的。甘泉人的巧思与热情，化作了各种各样滋养身心的“美食”。一颗“豆”能发生怎样神奇的变化？豆腐、豆浆、豆豉、豆腐干、纳豆……在甘泉县，小小的豆子，
有千面千变。先说那“八千里”豆腐干，名声早已飞越了县界。拈起一片，豆香醇厚，韧劲十足，咸香中透着一丝回甘，像极了这片土地的性格——质朴，实在，却有滋有味，经得起咀嚼。豆腐干配啤酒，已经成为观看各种体育比赛的绝配。甘泉八千里食品有限责任公司生产的系列产品多达30余种，产品不仅畅销陕北地区，更远销至西安、内蒙古、甘肃、山东、河南等周边地区，销售半径从陕北小城扩展至全国。再说那营养价值高的养生食品“纳豆”，它具有促进心血管健康、改善消化功能、增强骨骼强度的功效。现在已经销往全国各地，尤其在南方市场大受欢迎。豆产业的崛起，带动了整个县域经济的发展。喷香的“口袋鸡”，辛辣的“辣婆姨”，令人难忘的隋唐玉液酒……美食美味多得说不完。目前，甘泉县工业园区已经孵化培育了38家民营现代农副产品深加工企业，2025年的产值达到了31.2亿元。
甘泉的朋友笑谈说，每次参加展会，甘泉的展位前，人气最旺。因为甘泉带来的产品，有吃的，有喝的，而且可以现场品尝。
第四卷人间烟火印象。华灯初上，夜色渐浓，大美甘泉夜市的灯光，点亮了夜空。夜市，是城市中最具魅力的画卷，繁星点点的灯火与喧闹的人声交织，绘出一幅生动的夜色图景。
瓦窑沟的夜市人声鼎沸，烟火升腾。洋芋擦擦、烩杂面、麻汤饭、麻辣羊蹄等种类繁多的小吃摊，摆满了夜市。摊位上，摊主们娴熟地烹饪着一道道陕北美食；空气中，人间烟火气扑面而来，陕北美食的香味也深深吸引着南来北往的客人。夜市热闹非凡，灯光璀璨，人潮涌动，各种香气和嘈杂声交织在一起，让人感觉仿佛置身于一个充满活力与热情的世界之中。
在不远处的太皇山美食步行街，从地摊烧烤到特色小吃，应有尽有。伴随着摊主们的叫卖声，人群熙熙攘攘，美食香味四溢，大小摊位生意红火。人们举杯畅饮，欢声笑语，享受着美好的时光。人间烟火气，最抚凡人心。
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