吃得好一点，生活得认真一点｜一周推荐|上海环球美食汇|生活|粤菜|美食节|自助餐厅|韩国

立春刚过，2026年的故事才刚起笔。年关将近，情人节的浪漫也在不远处招手。日子被节庆与仪式填满，我们似乎总在“准备着”什么。但或许，生活的答案不在远方的喧哗，而就在眼前的一餐一饭里。

生活是由无数个值得庆祝的瞬间组成。“好好吃饭”，是最小单位的生活仪式。它关乎味蕾，更关乎心境；是独处时的自我疗愈，也是相聚时的温暖联结。在这个时间仿佛加速流转的季节，我们更需用心经营这张餐桌上的“小气候”——用一碗热汤安顿身心，用一道好菜表达情意。

2026，让我们从认真对待每一餐开始。吃得好一点，生活得认真一点。毕竟，好好吃饭，就是好好生活最朴素也最诚恳的践行。

01/

#北京东方君悦大酒店

韩国美食节开幕掀起韩式心跳

韩国风味美食节景er自助餐厅

东城区东长安街1号

⏰ 即日起至2月21号

每日午市零点套餐，每套人民币128元；每周三至周六供应自助晚餐，每位人民币488元

北京东方君悦大酒店于即日起至2月21日期间，在酒店景er自助餐厅开展韩国风味主题美食节。本届美食节特邀首尔安达仕酒店客座主厨亲临主理，以其精湛厨艺与创新理念，为京城食客呈现纯正地道的现代韩式美馔。

随着中韩文化交流的日益深入，近年来到访北京的韩国宾客显著增加。为回应这一趋势，酒店精心策划本次美食节，旨在以美食为桥梁，深化两国文化的互动与理解。客座主厨以匠心巧思，将经典宫廷料理与创新时尚美馔融为一体，呈现丰富多元的菜品系列。搭配特色韩国酒饮，全方位展现韩食的精致哲学与健康理念，为宾客打造沉浸式的韩餐体验。

与此同时，酒店内特别陈列由韩国国立民俗博物馆制作的“韩国文化箱”，打造可近距离体验的移动式传统文化空间。此次展出的“舍廊房”文化箱与“闺房”文化箱，生动再现了韩国传统社会中男性与女性的典型生活场景与空间布置，让宾客在品味美食之余，亦能直观感受韩国传统生活的风貌与细节。

1月28日晚，美食节开幕式在韩国历史悠久的代表性弦乐器——伽倻琴的典雅演奏中拉开序幕。作为承载韩国千年音乐文化的瑰宝，伽倻琴的演奏不仅为当晚活动奠定了高雅的艺术基调，更以音符为纽带，生动诠释了韩国传统艺术的深厚底蕴与永恒魅力。韩国文化院院长金辰坤先生亲临现场并致辞，表达了通过美食与文化对话，进一步促进韩中两国人文交流与友好往来的深切期望。

美食节期间在韩国文化院的文化协调与资源协助下，景er自助餐厅将焕新布置，融入韩国传统元素与现代美学设计，为宾客提供优雅舒适的用餐环境。每日午餐时段开放零点菜单，另有每周三至周日自助晚餐供应。

02/

#北京望京凯悦酒店藏悦中餐厅

以新锐匠心宴齐鲁至味

朝阳区广顺南大街8号院利星行中心G座L层

☎️ 86301234

在北京望京凯悦酒店L层，藏悦中餐厅以新生代视角重新诠释经典齐鲁风味。餐厅从广袤的山东版图出发，深入胶东、鲁西南、孔府等不同人文风味地区，优选时令本地食材，尊重传统烹饪智慧，并以更健康时尚的方式呈现当代鲁菜。

藏悦中餐厅新任主厨韩栋大胆融入国际化料理创意与美学表达，突破传统框架，打造出虾酱恰巴塔、冲浪烟台长岛活海参、芙蓉滑蛋莱州湾梭子蟹等等兼具地道本味与现代气韵的新派精致鲁菜体验。在这里，鲁菜被重新定义为一种连接土地、充满活力且面向未来的现代精致餐饮体验——以全球视野，重新发现齐鲁风味，品味焕新鲁菜。

打开藏悦中餐厅的菜单，如同打开一张精心绘制的山东美食地图，以风物为坐标，以时节为脉络，从胶东半岛的海珍鲜馔，到鲁中平原的鲜蔬五谷，再到鲁西南的地标黄牛肉……每一种特色食材皆恪守原产地风土与时令，烙印着鲜明的地域基因。藏悦中餐厅以广阔胸襟从齐鲁大地出发，融合厨师团队对全球特色食材及料理技法的洞察，将更当代、更年轻、更鲜活的山东风味呈现在食客面前，让传统风味在现代餐桌之上焕发新生。

不只精致美食，藏悦中餐厅更特设独立酒窖——甄选众多山东本土酒庄新锐佳酿，搭配法国、意大利等旧世界经典产区及新世界核心产区的酒庄珍酿，辅以多元中国特色酒水，全面满足不同年龄段、不同需求食客的餐酒搭配需求。

与美食美酒哲学一脉相承的，是藏悦中餐厅的定制茶饮搭配理念。茶品同样依据山东不同产区特色进行精选，从崂山到日照，涵盖不同茶叶品类，与菜品共同呈现完整的山东风情体验。

03/

#“年末好好吃饭”活动进行时

这8家餐厅承包你的“下一个约会”

春节与情人节前夕，北京城里悄悄掀起了一场“风味上新潮”。北京清酒节主办方sakeAt发起的“年末好好吃饭”活动上，8家风格、风味各异的餐厅，从满满仪式感的板前omakase到热情的西班牙，还有浪漫的意大利，又从bistro里的漂亮饭到烤鳗涮肉的炭火气，不仅与葡萄酒、清酒、威士忌、烧酒来了个跨菜系混搭，展现餐酒搭配的无限可能和乐趣！各家主厨也不甘示弱，挑战不同风味的食材，上演了8场“食”力发表会——每一道都是主厨为这个冬天写下的暖胃宣言。

四葉寿司丽都店的有马山椒金枪鱼，Lacopa西班牙bistro的山椒和风意面，虎兵卫鳗白烧总本店山椒海盐海鳗鱼，用山椒特有的柑橘香气，点亮了餐桌，给寒冬的北京提前送来意思春的气息；利利酒馆作为漂亮下酒菜的天花板，一道孜然山贼手羽用从未有过的霸道香气，成为了酒桌上的最佳伴侣。

鲤承Bistro的山椒咖喱低温牛肉、禄台花园餐厅的低温牛肉芝麻菜pizza、羊大爷武涮堂的低温牛肉大拌菜，肉感十足，低温料理保留了大部分汁水，一口下去像踩在棉花上。还有青小山Food&Sake的麻婆芝士三色土豆，连土豆本豆都不知道自己可以如此美味，选用黑美人品种土豆，栗子口感，绵密粉糯，与麻辣和芝士的搭配，极尽缠绵，欲罢不能。

情人节农历新年期间，参加“年末好好吃饭”活动的8家餐厅，都带来了新菜特别套餐，或者特别福利，这个年节新年吃新菜，，给自己和饭搭子来点舌尖的仪式感吧！

特别提示：四葉寿司丽都店“年末好好吃饭”板前omakase套餐需提前一天预订（原价1280元，活动特惠798元）。

04/

#半福小馆

开启舌尖探索之旅

海淀区通惠寺3号中关村食之榜东门

执着于从世界各地搜罗优质食材的半福小馆，以匠人之心，为宾客呈现一道道诚意满满的融合料理。春节期间，美味不打烊。

在这个寒冷的冬日，半福小馆也推出了398元的超值“情人节限定套餐”。爆款小食，福酿辣椒，由新鲜辣椒填入咸鲜调味的黑猪肉馅,裹上特制脆皮糊，炸至外脆里嫩。前菜二选一，烤苹果与蓝纹奶酪冰草沙拉，则是由香甜的烤红苹果，脆爽的冰草与芝麻菜混合，撒上碎蓝纹奶酪，烤碧根果和甜蔓越莓干，淋上自制的蜂蜜芥末酱，清新爽口且开胃。主厨至爱沙拉，依旧是带着满满的诚意，开启我们的舌尖探索之旅。

主食二选一，柠檬罗勒大虾意大利面，由蘑菇、番茄、大虾，搭配淡奶油、罗勒酱、装饰芝麻菜，传统中又带了创新的味道。番茄牛腩浓汤烩饭，由红烩牛腩、胡萝卜、土豆、焦糖洋葱，搭配牛肉高汤和米饭，是一道经典的西式主食，老幼皆爱。

餐后甜品是开心果巴斯克芝士蛋糕、巴斯克芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕、布朗尼蛋糕四选一，给你甜蜜的多重选择。

半福小馆，不止是一家小馆，更是用真诚的美食与美酒，成为人们生活中的一个温暖角落。无论是一人食的惬意，好友相聚的欢畅，还是家庭聚餐的温馨，这里都能满足人们的各种需求。

05/

#云顶玺宴·现代潮粤菜

云端之上江南的第三种味道

杭州上城区市民街99号世包国际中心西塔楼41层

⏰ 11:00-14:00 17:00-21:30

在杭州世包国际中心41层，云顶玺宴·现代潮粤菜以独特的姿态定义了现代粤潮餐饮。它并非简单复刻某个菜系，而是在粤菜的精致框架中，有机融入潮汕风韵、当代厨艺与时令逻辑。这里不追求单一的“地道”，而是在尊重传统的基础上，致力于构建一种属于本地城市的新味觉身份。

主厨冯宇师从名厨俞斌，曾任职多家米其林黑珍珠餐厅主厨，深谙江南融合菜精髓，又经年钻研粤潮风味。他的料理哲学精准地诠释了这一理念：以粤菜为骨，潮汕为韵，江南为魂。为了一片好陈皮、一味地道卤料，团队不惜千里寻访广东乡野；而为了让味觉更贴合本地脾胃，他又将江南的温润与清雅，不动声色地织入每一道调味的肌理。

“云顶赏味”这场宴席节奏如精妙乐章。前奏是轻盈变奏：金不换蒜香海虎虾、青花椒沙姜猪肚，清爽中见巧思。高潮藏于质朴——堂烹佛跳墙腊味炒饭，米饭饱吸山海精华，老抽中一丝冰糖的妙笔，化厚重为甘醇。与之辉映的陈年老菜脯本港响螺汤，在传统醇厚中因自制腌萝卜点化，透出微酸带辣的清亮。

随后的篇章持续带来惊喜：豉油鸽腿暗藏桂花酒香，皮脆汁丰；石头鱼蒸豆豉腩排演绎鲜香交融；罕见的非洲犀牛虾佐以海味沙茶蒸蛋，将鲜味推至新境。即便是寻常萝卜糕，也因拆入整只花蟹的鲜甜，成为惹味的创意之作。

这场宴席，无论为特别时刻庆祝，或只为寻得一桌让身心俱暖的餐事记忆，都显得恰如其分。云顶玺宴所提供的，远不止一顿饭。它是一场基于精准烹饪逻辑的风味构建，是在云端之上，为江南的舌尖，寻找到的第三种味道——既非纯粹粤，亦非单纯潮，而是属于此时此地、连接着风景与人情的，独一无二的体验。

06/

#维京中国首间品牌体验中心于北京启幕

加注布局中国市场

维京游轮宣布其在中国开设的首个品牌体验中心于北京正式启幕，标志着维京游轮布局中国市场战略的又一重要里程碑，也拉开了维京中国十周年庆的序幕。全新的体验中心坐落于北京二环核心地段（光华长安大厦2座1层），将作为一个长期运营的线下品牌空间，为北京乃至华北地区消费者打造沉浸式体验游轮旅行文化、感受维京品牌理念、面对面了解和咨询航线产品的门户，也是维京中国进一步完善“线上+线下”营销渠道的战略性尝试。

维京游轮中国区董事总经理唐博文（Brendan Tansey）先生表示：“十年间，维京中国实现了众多行业首创，成为首个专为中国宾客打造欧洲河轮和欧洲海轮之旅的游轮品牌，我们期待维京游轮能成为中国宾客游欧洲的首选。设立北京体验中心，展现了维京进一步布局中国市场的承诺与信心。展望下一个十年，我们希望在更多一二线城市复制这样的线下体验空间，打造更多符合中国宾客需求的产品，同时培养和吸纳更多高素质人才以支持我们在中国市场的扩张计划。”

随着中国旅游消费持续升级，越来越多消费者，尤其是高知银发群体偏好节奏舒缓、体验深入，兼具文化内涵与品质的旅行方式。自2016年进入中国市场，维京游轮始终以55岁以上高知旅客为目标人群。截至目前，维京已服务中国宾客近10万人次，北京成为其第二大客源城市。作为全国文化中心，北京汇聚了大量具有深度文旅需求和国际视野的高知人群，这部分消费者正是维京游轮进一步开拓北京及华北市场的核心人群。维京中国在北京核心地段设立首个品牌体验中心，旨在增强品牌与目标客群的互动和沟通。

维京游轮北京体验中心延续品牌一贯的北欧设计语言，将船上氛围延展至陆地空间，让宾客在参观、交流和体验中，深度感受维京的品牌哲学，体会“游欧洲，选维京”的价值。体验中心内特设维京文化墙、洽谈区及影厅，宾客可通过多种形式沉浸于维京的文化故事及目的地精粹，并在维京沙龙中获取河轮、海轮航线的亮点玩法，解锁最新优惠；同时，行程规划师也将面对面服务，为宾客制定个性化旅行方案。未来，体验中心还计划邀请文化讲师及合作伙伴，定期开展社群活动，分享欧洲地道人文与丰富美食，打造北京及华北地区高知银发族的互动社区。

07/

#天丝集团亮相“共享大市场·出口中国” 北京国际精品荟

迎新春、促消费、享全球

2月4日，“共享大市场·出口中国”2026年首场活动在北京举行。商务部部长王文涛、北京市市长殷勇出席并致辞。英国、哈萨克斯坦、葡萄牙、肯尼亚、泰国、芬兰等国家驻华大使及中外嘉宾150余人出席。“共享大市场・出口中国”系列活动由中国商务部启动，是中国积极扩大自主开放与推动进出口平衡发展的务实举措，旨在打造开放共享的高水平经贸合作平台，首场活动将持续至2月8日。红牛创始公司天丝集团作为深耕中国市场的国际品牌代表，携全球“伟大品牌之家”旗下多元化产品组合亮相活动现场，与中国消费者一起“激发潜能，共创美好未来”，迎接新春消费热潮，促进中泰文化交流，为中泰经贸往来添动能，为中泰友谊绘就生动图景。

天丝集团展位位于北京湾里·王府井奥莱一层中庭。活动现场年味浓浓、红火喜庆，人头攒动，热闹非凡。天丝集团全球“伟大品牌之家”旗下多元化产品组合齐登场，吸引了大量参观者驻足。面向中国市场的多款高品质红牛产品全面覆盖不同消费场景与需求，包括：以经典风味口味而广受欢迎的金罐红牛®维生素风味饮料；契合健康潮流的“0糖果味”红牛®维生素能量饮料；以及国内首款瓶装红牛®能量饮料，以便携包装与升级配方带来EXTRA加强型能量补给。