随着春节临近，食品消费进入年度高峰，为保障人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节近日，四川省南充市西充县市场监管局在全县范围内启动了春节前食品安全专项整治“护航行动”，针对节日消费特点，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线。

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专项行动中，执法人员深入大型商超、农贸市场、餐饮单位、重点场所，通过现场检查、查阅台账、走访询问等方式，对食品安全主体责任落实情况进行细致督查。检查发现个别商户食品贮存不规范、进货查验制度执行不到位等问题，执法人员坚持“教育与惩戒相结合、整改与规范相统一”的原则，依法实施分类处置，现场进行指导规范，下达《责令改正通知书》，督促限期整改到位。针对检查中发现的经营过期食品等直接威胁公众身体健康、危害人身安全的违法行为，执法人员现场采取行政强制措施，依法予以立案调查，并将追溯问题食品的源头与流向，坚决从严查处。

检查中，执法人员坚持“谁执法谁普法”原则，督促各类餐饮服务提供者，尤其是承接“团圆饭”“年夜饭”及农村集体聚餐的单位，绷紧安全弦，严格落实食品安全主体责任。他明确指出，餐饮单位必须依法严格履行进货查验义务；要求经营者对一次性接待超过100人的聚餐活动，必须按规定做好食品留样，严防群体性食品安全事件发生。

此次“护航行动”不仅是节前的一次集中整治，更是对全县食品安全常态化治理能力的巩固。下一步，西充县市场监管局将持续保持高压监管态势，加大节日期间巡查频次与监督抽检力度；积极畅通12315投诉举报渠道，以“零容忍”的态度严厉打击各类食品安全违法行为，确保广大人民群众买得放心、吃得安心，为平安欢乐的春节提供坚实的食品安全保障。（李和宸）