冰天雪地孕商机，寒地黑土育珍馐。2月6日，“2026寒地小龙虾养殖与产业推进技术交流会”在哈尔滨市农业科学院召开。市农科院统计，2025年寒地小龙虾全省养殖面积历史性突破11万亩，总产量超3290吨。2026年寒地小龙虾苗种已签约3.1亿尾，可支撑全省20-30万亩“虾稻共作”模式发展。
本次交流会由黑龙江省水产技术推广总站、哈尔滨市农业科学院共同主办。来自省、市行业主管部门、科研院所、高校、龙头企业、合作社、家庭农场等50余家单位代表欢聚一堂。现场发布的《黑龙江寒地小龙虾产业发展报告》，系统梳理了产业发展历程，深入剖析了当前面临的挑战与机遇。科研机构、养殖企业、专业合作社、家庭农场及基层乡镇，围绕“如何养好虾、卖好价”“应对市场波动”“延伸产业链条”等核心议题展开探讨。
“去年我们稻田养虾3000亩喜获丰收，今年要向6000亩冲刺！”方正县会发镇新华村的马杰家庭农场负责人马杰告诉记者，为破解水稻种植效益瓶颈，2024年他尝试发展寒地小龙虾产业，在哈尔滨市农科院的技术支撑下，完成大棚搭建、苗种保繁、生态养殖等全流程标准化改造。2025年产出的小龙虾实现“一水双收”。“寒地小龙虾对于黑龙江的稻田养殖户来说是一个机遇，也希望大家共同发力，让寒地小龙虾品牌走出去。”马杰说。
五常市龙凤玉地家庭农场负责人石硕同样信心满满：“这个产业周期短、见效快。今年我们提前预订了50万尾小龙虾，计划在500亩地里养殖。如果能带动乡亲们共同发展的话，预计能达到千亩以上。”
市农科院工作人员表示，2025年寒地小龙虾产业实现“量”的跨越式增长，全省产值预计突破10亿元，已成为驱动龙江特色产业发展和乡村全面振兴的重要“热产业”。与此同时，产业仍面临苗种质量、标准化生产、精深加工、品牌整合等发展瓶颈。
参会代表形成发展共识：2026年将全力推进抗寒优质品种选育，加快构建覆盖生态养殖、冷链物流的全产业链标准体系，推动规模化苗种基地建设，加强技术培训与示范推广，持续推动寒地小龙虾产业迈向高质量发展。
“寒地小龙虾产业已进入以‘质变’引领‘量变’的新阶段。”哈尔滨市农业科学院院长门万杰表示，作为技术策源地，市农科院将继续发挥科研支撑作用，加快制定全产业链标准、规范投入品使用、选育突破性品种、开展系统性培训，与各方携手将寒地小龙虾的生态资源优势，转化为独具龙江特色的产业竞争优势。
来源：哈尔滨新闻网
张衡 记者：毕博 文/摄
编辑：马云鹏
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