一、摩尔质量的本质含义
摩尔质量（符号为M）是化学中连接微观粒子与宏观质量的核心物理量，其本质是单位物质的量（每摩尔）的物质所具有的质量，通俗来说就是“1摩尔物质的总质量”。它并非单个微观粒子（原子、分子、离子等）的质量，而是阿伏伽德罗常数（约6.02×10²³ mol⁻¹）个微观粒子的质量集合体，反映了物质的宏观质量特性与微观粒子数量的定量关系。
从定义源头来看，摩尔质量的确立基于12C的标准——1971年国际度量衡总会正式将“摩尔”纳入国际单位制，规定1mol粒子的数量等于0.012kg（12g）12C中的原子数，而12C的摩尔质量便成为推导其他物质摩尔质量的基准。2019年SI单位制更新后，12C的摩尔质量不再是精确的0.012kg/mol，但微小的不确定度对日常化学计算无影响，仍可按传统方法取值。
摩尔质量的核心价值的是搭建起“微观粒子数→物质的量→宏观质量”的换算桥梁，解决了微观粒子无法直接称量、宏观质量无法直接对应粒子数量的难题，是化学计量、实验计算、工业生产等领域的基础工具。
二、摩尔质量的要点
（一）符号与单位规范
符号：统一用大写字母M表示，描述具体物质时需标注物质化学式，如H₂O的摩尔质量表示为M(H₂O)，避免模糊表述。
单位：国际制单位为千克每摩尔（kg·mol⁻¹），但在化学实验、日常计算及工业生产中，最常用、最便捷的单位是克每摩尔（g·mol⁻¹），二者换算关系为1 kg·mol⁻¹ = 1000 g·mol⁻¹。