现在很多网红餐馆的爆火逻辑，正呈现出一种几近失控的局面。
以前人们讲一个餐馆很火，是在环境，菜品质量，以及服务等综合体现所得出来的认可反馈，
现在讲爆火，讲的是两件事，
第一，排不排队，
第二，故事讲得好不好。
这种倒果为因的逻辑谬误，正在让越来越多的人发现一些很可笑的端倪，
因为排队，所以火了，
而不是因为餐馆的综合水平高，所以才排队。
因为故事讲得好，所以大家都来打卡，
而不是餐馆的经营过程中遇到了无数的人间烟火事，
才有了那些脍炙人口的小店故事：
倒果为因的逻辑谬误背后，营销推手的把戏，
实际上，还有更过分的问题存在。
我之前看过一家网红饭馆的崩塌，
起因是很多在饭馆消费过的顾客反映，他家卫生有问题，
而随之而来的水军，将这个问题变成了一种“网红条件”：
因为人多，太好吃了，所以卫生才会疏于管理，
这恰恰证明这家店值得打卡。
这个说法，显然不能被大多数头脑清醒的消费者所接受，
但是，在很多信息公开平台上，这样的说法，
却能应该很多“共鸣”，
因为大家纷纷发现，很多卫生质量不达标的餐馆，
确实存在着网红式营销的痕迹，
我之前看过一个很有意思的说法，
就是讲这样的网红餐馆，在舆论平台一直在做着“对冲”，
一方面，铺天盖地的讲故事，让网红团体打卡拍照，
另一方面，被爆出的卫生问题，服务问题，
还有一系列跟餐饮本身相关的问题，
这两方信息，不断的对冲，
反而产生了很高的热度。
越来越多因此好奇的人，在不明真相的前提下，
误入此局，并最终成为声讨的一方，
而后周而复始，最终因为卫生问题彻底爆发之后，
停业整顿，或者干脆捐钱跑路，
另谋他去，另起炉灶，
然后“复制成功模式”。
有意思的是，在如今互联网信息如此发达的今天，
这种多次重复的消费陷阱，过度营销的标准化模版，
依然让一批又一批的人深陷其中，
这种畸形营销正在改变人们对于消费需求的追求逻辑，
从追求好的，变成追求新鲜的，追求“大家追求”的，
反观那些经营餐馆的基石条件，比如卫生服务和餐品水平，
通通都成为了一场又一场营销盛筵下的“边角料”。
时代在发展，但同时也在异化一些问题的真实性，
人们不再追求品质层面的“好”，
而是转而追逐宣传层面的“新”，
食客的身份变成了追求潮流的赶路人，
他们不再相信味蕾，而是迷信算法推送的“必吃榜”。
当排队本身成为一种纯粹的营销目的，
而不是对饮食需求的认可时，
打卡便会取代品尝的意义，
而吃饭这件最朴素的事，
便会沦为一场集体性质表演秀：
在我看来，一些网红餐馆的问题，不在于有多红，
而是忽略了饭馆经营的根本，
他们所做的，不过只是把锅烧的通红，
却“忘了”里面有没有米。
（文章另有深意，望君稍略思吟）
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