威海本地人私藏的威海必吃风味合集
一、巧克力渔家
山东十大名店实至名归，本地人私藏的海鲜宝藏店，没有过度营销，全靠口碑出圈，明码标价无刺客，用料扎实不敷衍，就连本地人也常来聚餐吃，海肠脆嫩爽口，搭配米饭做成海肠捞饭，每一口都有海肠的鲜和米饭的香，香到舔盘。还有清蒸鱼等特色菜品，味道地道！
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二、河间驴肉火烧
正宗河间风味，一口解锁北方特色美味！火烧外皮采用古法制作，反复揉搓醒发，烤至金黄酥脆，咬一口掉渣，内里柔软蓬松。驴肉选用新鲜驴肉，慢炖数小时，炖至软烂脱骨，切成薄片，夹入火烧中，可搭配焖子增加口感，外皮酥脆，内馅鲜香，不柴不腻，一口下去满口肉香，还有驴杂汤搭配，汤色清亮，鲜醇入味，暖心又暖胃！
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三、嵊州豆腐年糕
选用软糯晶莹的年糕，搭配嫩豆腐、青菜、笋丁和鸡蛋，加入骨汤慢煮，年糕吸饱汤汁，软糯Q弹，豆腐鲜嫩滑嫩，青菜清爽解腻。汤汁鲜醇不厚重，撒上一撮鲜绿的葱花，香气四溢，可选择原味或微辣口味，口感温润，不管是早餐还是晚餐，来一碗都很合适，一口尝到浙江嵊州的地道烟火气
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四、单县羊肉汤
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选用新鲜羊肉和羊骨，加入多种香料慢熬数小时，熬好的羊汤膏体乳白，如牛奶一般香浓，没有丝毫膻味。羊肉片薄而鲜嫩，软烂入味，可搭配烧饼或馒头，舀一勺羊汤，撒上葱花和香菜，鲜醇浓郁，暖心又暖胃，冬天喝一碗浑身暖和！
五、兰溪游埠早茶
泡上一壶清茶，搭配各种特色小吃，就能享受慢下来的时光，完美适配本地人休闲小聚的需求。特色游埠馄饨皮薄馅大，汁水四溢；还有煎饺、豆腐脑、千层糕等小吃，每一样都精致美味，口感温润，没有过重的调味，凸显食材本身的鲜，一口解锁江南早茶的温柔与烟火气！
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