生活当中有很多吃的喝的用的，其实即便是在保质期内，开封之后和未开封还是两个。失效了，因为包装上面的保质期基本上都是密封状态下的，
一旦开封了与空气接触，受到环境的影响，即便在保质期内也是容易变质的，就比如以下这7样东西，
开封之后保质期就会大大缩短，短期内有可能会过期，而不少人还不知道，傻傻的，一直在用坏的，看看你有没有中招。
01.非勾兑蚝油
我们在超市买的纯正蚝油，在密封的状态下，它的保质期是比较长的，但是拿回来家之后，一旦开封，保质期就会大大缩短，像这种纯正的蚝油，开封之后接触空气，容易氧化，也容易滋生微生物，
而不少人直接室温下存放，这就会更加加剧蚝油的变质情况，开封之后的蚝油一定要放在冰箱当中存放，能够延长它的保鲜期，
并且也不能放置太长时间，在短时间内就要吃完。发现蚝油内部出现了异常现象，比如发霉或者是味道有所改变，就不要再吃了
02.桶装水
不少家庭在使用桶装水，这是经过过滤的水，可以直接饮用，桶装水的保质期是30~45天，但是千万不要认为开封之后在45天之内饮用是安全的。桶装水开封之后接触氧气，
容易滋生微生物经过实验发现开封之后7天它的合格率就会暴跌46%超过14天就变成了细菌培养皿，
所以桶装水开封之后，保质期只有7天，如果喝不完，也要将桶装水烧开，过了7天不能直接饮用。
03.食用油
食用油的保质期还是比较长的，通常在18个月左右，不同种类的食用油保质期有所不同，但是开封之后的食用油，保质期远远没有那么长，
这是因为开封之后，油接触了空气，更容易氧化，如果存放的环境不佳，那么也会导致食用油提前变质。
比如开封28天的葵花籽油，过氧化值直逼国标红线，所以开封之后的油不要吃太长时间，尽量三个月之内就吃完。如果家里的人口没有那么多，尽量买小桶的食用油
04.眼药水
眼药水的保质期虽然很长，但也仅限于未开封之前，开封之后的眼药水，保质期会大大缩短，而且很容易变质，有规定，开封之后的眼药水最多使用4种，超过四周容易得角膜炎。
因为开封之后的眼药水接触空气，受到环境的影响，更容易滋生微生物，产生细菌，而眼睛又是比较脆弱的地方，
所以奉劝大家千万不要因小失大。开封之后放置太长时间的眼药水赶紧扔掉，不要再继续用了。
05.化妆品
化妆品密封下和开封之后其实是有两个保质期的，一般来说，密封状态下化妆品的保质期可以是三年，但是开封之后，它的保质期就不一定了。
要找到化妆品瓶身标志的开封后保质期，然后按照这个保质期来使用，并且要存放在阴凉，避免阳光照射的地方，
06.纯果汁饮料
纯果汁饮料在密封的状态下保质期还是比较长的，因为在罐装的时候，都经过了高温消毒杀菌，但是一旦开封，它的保质期就会大大缩短，正常来说，
纯果汁的饮料，如果是比较偏酸性的，开封之后放在冰箱当中密封下，能够存放2~3天。但如果是甜度较高的纯果汁饮料，开封之后应该在24小时之内就喝完。
07.巴氏灭菌牛奶
我们在超市买的鲜牛奶，像这种巴氏灭菌牛奶，它的保质期通常在一周左右，但是在没有开封的状态下，由于巴氏灭菌技术，它的保质期才可以是一个星期，
但如果开封之后没有灭菌技术的保护与空气接触，更容易腐败变质，所以开封之后的巴氏灭菌牛奶，尽量不要存放太长时间，超过两个小时就不要再喝了避免拉肚子。
总结：
有很多东西密封状态下的保质期和开封之后的保质期是完全不一样的，开封之后保质期会大大缩短，千万不要再按照密封下的保质期来使用，一旦没有注意，很可能你一直在用坏掉的。
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