那个年代拍戏苦，一天几块钱伙食费，全组人喝清汤寡水喝得眼冒金星。听说陈晓旭要请客去家里，二十多号人脚底生风，恨不得飞过去。欧阳奋强带队，心里直打鼓：晓旭家得是啥豪门大户，敢揽这瓷器活？到了地儿全傻眼，两间小平房，朴实得掉渣。晓旭倒是洒脱，两手一挥：别看房小，咱东北人管够吃，主打一个实在。
这场饭局，没摆谱，没讲究，愣是把两间寒舍变成了最暖的“星级餐厅”。
为了这二十多张嘴，晓旭爸妈全家总动员。家里坛坛罐罐全挪地儿，空间不够就去邻居家借桌椅板凳。几张破桌子往屋当中一拼，摇身一变成了最早的“自助流水席”。碗筷摆好，谁也别客气，想吃啥动筷子，别拿自个儿当外人。这种不拿架子、不分尊卑的待客之道，瞬间卸下了大家身上的明星包袱。
桌上那几道菜，放今天看土得掉渣，搁当年那是救命的神仙滋味。酸菜白肉炖得软烂，肥肉片子吸足了酸菜汤，一口下去满嘴油香；猪肉炖粉条黏糊糊、亮晶晶，粉条顺滑，肉块喷香。现炸的丸子外酥里嫩，笨鸡蛋炒得金黄。最绝的是晓旭妈妈，怕大伙儿吃不饱，提前包了几大锅饺子。韭菜鸡蛋、猪肉白菜，热气腾腾堆成小山，咬一口滋滋冒油。
晓旭爸爸更是豪横，拎着酒瓶挨个倒，白酒啤酒甜酒随便挑。老爷子嗓门洪亮，一句“孩子们拍戏辛苦，今儿个放开了造，不够再炒”把气氛推到高潮。这一嗓子，把什么宝二爷、林妹妹的体面全喊没了，大家伙儿也不顾镜头形象，逮着肉和饺子猛造。那股子狼吞虎咽的劲儿，那股子热火朝天的喧闹，隔着几十年都能感觉到烫手。
这顿饭之所以让人念念不忘，核心不在饭菜，在于那股子稀缺的“人味儿”。
你看现在剧组，盒饭标准几百块，包装精美跟艺术品似的。可大家各吃各的，吃完盒子一扔，埋头刷手机，谁也不理谁。那种冷冰冰的精致，填饱了肚子，凉透了人心。反倒是当年那挤得背靠背的小平房，大家抢着一盘炖菜，反而吃出了一家人的亲热。
这顿饭，其实藏着《红楼梦》剧组能成神的秘密。那时候没等级，没阶级。晓旭不是大明星，就是个回门的鞍山闺女；晓旭爸妈也不是星爸星妈，就是看不得孩子吃苦的普通长辈。他们倾其所有，用最笨拙、最朴实的方式，温暖了一群在外漂泊的追梦人。
那种不分你我的热乎劲，如今是花钱买不来的奢侈品。在那两间平房里，没有导演和演员的界限，只有酸菜香和饺子气，把人心填得满满当当。这种纯粹的情谊，才是铸就经典的粘合剂。
现在饭局越来越多，菜越来越贵，人心却越来越远。推杯换盏全是算计，推心置腹成了笑话。再想想当年那顿只有家常菜却热火朝天的饭，真让人眼红。那种把心掏出来的真诚，似乎跟着那个时代一起消失了。
这年头，还能去哪找这种不客套、掏心窝子的热闹？
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