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脚踏实地,同舟共济。

文 | 岳治中

编者按

当高速增长的浪潮远去,中国酒业迎来“暗夜”。没有任何产业可以持续高歌猛进,酒类产业也自有其周期。我们不惧怕暗夜,因为这个行业有这样一群人,他们不抱怨,不躺平,悲观者永远正确,乐观者却在前行,他们便是始终在追光前行的“追光者”。

微酒策划“酒业追光者”系列文章,旨在致敬他们,更是为了以他们的榜样力量鼓励更多从业者,传递正能量,树立行业标杆,引领行业前行。

本期要为大家分享的,是盛世酒魁商贸有限公司——一家在行业下行期,仅用一年多时间,便在实现跨越式增长的酒水经销商。这家企业用实际行动证明,行业下行期并非发展的终点,而是企业转型升级、深耕市场的新起点。

另,如果您身边有这样的“追光者”,欢迎联系微酒推荐报道,自荐亦可。

1月30日,“盛世酒魁”对外宣布,其当天与习酒共同举办的新春答谢会,共计销售了包括君品习酒、习酒·窖藏1988等在内的12800件习酒产品。

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在白酒行业深度调整的下行期,盛世酒魁的亮眼成绩,到底藏着怎样的市场逻辑与经营智慧?其背后又有着哪些值得行业借鉴的“生意经”?

01

是“白酒老兵”也是“探索者”

“我们既是市场的探索者,也是深耕行业多年的白酒老兵。”面对微酒,盛世酒魁总经理廖珍露用这样一句话,精准定义了企业的发展定位。

据廖珍露介绍,盛世酒魁早在2007年便已创立,作为总部扎根重庆的酒水流通企业,过去十余年间,公司长期深耕川渝白酒市场,渠道网络广泛覆盖商超、烟酒店及餐饮终端,在白酒流通领域积累了丰富的市场经验与渠道资源。

结缘习酒,既有乡土情怀的加持,更有对市场趋势的判断。“我们董事长是贵州人,推广家乡的优质白酒,是我们一直想做的事。”廖珍露说道,前几年白酒行业品类热度起伏较大,公司始终保持观望,直到2024年,经过长时间的市场考察与品牌调研,最终选择与习酒携手合作。

当然,在合作初期,盛世酒魁的团队也心存疑虑:对他们来说渠道重构、团队适配、消费者培育,每一道关卡都是亟待破解的难题。但在行业下行期,市场不等人,他们没有等待所谓的“完美时机”,而是选择主动出击、躬身入局。

事实上,盛世酒魁卖习酒也不是一帆风顺的,据廖珍露回忆,在销售习酒的第一年,他们只完成了自己预期目标的50%。

面对这样的现实,他们没有退缩,而是在迅速复盘后开启了一场从组织到服务的全面升级。

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一方面,他们进行了人员下沉,除了必要的内勤人员外,全员开展扫街行动,将负责的成都五城区按街道、社区进行了全面的拜访与开发,并围绕动销能力、覆盖规模等指标进行数据收录,选择其中的优质终端展开深度合作。

另一方面,针对行业当前存在的利润压缩、动销乏力等痛点,盛世酒魁创造性地提出了“共赢共创计划”,通过“保利、增利、赋能”三维策略,确保合作方的合理利润空间。

保利部分聚焦终端价格痛点,通过给出价格兜底承诺和“退货绿色通道”两大举措,确保合作的终端商不会因价格波动而受到损失。

增利部分则围绕动销瓶颈,将额外奖励与“价盘控制、区域保护、扫码开瓶率” 三大指标挂钩,并借助习酒“扫码欢乐季”政策,以本地扫码率高低决定奖励额度。

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赋能部分则直击客户动销能力短板,对外建立48小时响应机制:终端若需举办品鉴会,提出需求后48小时内必出方案;若需开展宣传活动,公司全程提供物料与策划支持。

同时,针对烟酒店、夫妻店不会短视频、直播运营的现状,盛世酒魁派出专人驻店,协助终端进行短视频和直播能力建设提升。

对内则重新构建了组织框架,摒弃了过去复杂的工作流程考勤和单一的销售业绩指标,将考核重心转向“客户服务满意度”“新客户开发数”“终端维护质量”等可量化、重实效的运营指标,让业务员从“销售员”转变为终端“服务顾问”。

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“通过这种改革,我们的业务员只要客户维护得到好,就能拿到专属奖励。”在廖珍露看来,这种考核模式避免了“只重销量不重质量”的短视行为,也让团队在开拓市场时更注重长期关系。也是基于此,2025年盛世酒魁的销售额在去年的基础上增长了7倍,并提前十个月超额完成2026年全面计划任务。

02

厂商协同作战,将单打独斗变为联合作战

需要说明的是,盛世酒魁能够取得如此显著成效,其背后也离不开习酒的全方位支持。习酒从政策、资源、执行等多个层面构建起了完善的“赋能基建”,为盛世酒魁深耕市场提供了坚实后盾。

众所周知,当前白酒行业存在的一大问题就是很多厂家的政策看似优惠,实则经销商算不清账,一年下来可能“不赚倒亏”。

面对这一痛点,去年6月,在盛世酒魁等经销商的共同提议下,习酒将渠道政策进行了全面简化,将支持方案清晰化,让经销商“一眼能看清利润”。这种“去套路化”的调整,不仅大幅降低了经销商的核算成本,更在厂商之间建立了坚实的信任基础。

廖珍露坦言:“政策简化后,我们不用再花费太多精力核算返利,能够专心投入到市场开拓中,这比单纯给补贴更有价值。”

除了透明化的政策减负,习酒在执行层面更是打通了渠道堵点。

据悉,去年8月,习酒川藏片区组织盛世酒魁在内的七家核心经销商开展了“融合会战”,期间他们将经销商整合为数个小组,每组配备片区工作人员,开展了为期1个月的终端扫街行动,全面排查终端库存、收集客户真实反馈,同时让经销商可跨品系销售全品类产品。

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“现在一家终端店跑一次就能满足其全品类进货需求,工作效率翻了三倍。”廖珍露表示,这种协同模式不仅为盛世酒魁节约了渠道成本,还有效解决了终端“找多家经销商进货”的麻烦,最终实现厂商、经销商、终端的三方共赢。

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此外,习酒在品牌与场景资源上的持续投入和全方位的品牌宣传物料支持、大型活动落地保障,也是推动盛世酒魁销量增长的核心因素。

众所周知,当前白酒行业正积极由“卖酒”向“卖生活方式”进行转变,盛世酒魁作为深耕行业多年的老酒商,敏锐捕捉到了这一转变背后的价值,也积极主动参与其中,并有意识地将习酒的品牌势能转化为本地化生活场。

2024年和2025年,在习酒的支持下,盛世酒魁先后举办了两届“烟火成都·畅饮习酒”集市嘉年华活动,将贵州的特色餐饮、习酒的君品文化和苗族的非遗手作与成都的烟火气深度融合,吸引了万余名消费者的参与。

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去年9月,在习酒“窖藏里的三餐四季”活动于成都落地后一个月,盛世酒魁又在习酒的支持下,举办了以“三餐四季”为主题为期一个月的品牌体验活动,并通过组建“贵州习酒品鉴推荐官”队伍,在100家知名餐饮店开展万人品鉴,有效提升了品牌参与度。

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可以说,正是这种厂商同心、全方位无死角的赋能与支持,让盛世酒魁得以在行业下行期放开手脚脚踏实地深耕市场。

03

以“长期主义”经营渠道,用“君品文化”深耕市场

在访谈时,廖珍露从容表示,“这只是阶段性成果,可以说习酒的潜力还没完全释放。”

在廖珍露看来,行业下行期,恰恰是企业沉下心来深耕市场、培育品牌的黄金期。“市场越是不确定,越不能坐等,主动出击才是唯一的出路。多跑一家终端、多做一场活动、多接触一位消费者,就多一分市场机会。对于我们经销商来说,不要等看清楚了再干,等看清楚时,机会早就没了。先干起来,在执行中调整策略、优化方法,比什么都重要。”

基于这样的经营理念,盛世酒魁为2026年制定了更为细致的渠道深耕策略,核心围绕“营”“销”适度分离的模式和品宣销一体的原则,以长期主义做市场,以品牌文化聚人心。

一方面,继续携手习酒推进“君品文化”的市场宣传与推广,让“崇道 务本 敬商 爱人”的君品核心价值观走进更多消费者和终端商,持续讲好品牌故事。

另一方面,构建“员工 + 终端”的短视频宣传矩阵,让每一个合作终端都成为品牌传播的“神经末梢”。不仅由公司团队分享习酒文化、终端服务案例,更持续为终端客户提供账号运营支持,让小终端也能拥有自己的线上流量入口。

“我们不追求短期的销量爆发,而是希望在行业下行期,慢慢培育市场、沉淀客群,让更多成都消费者真正认可习酒。”廖珍露如是说。

04

共舆而驰、同舟共济

盛世酒魁的销售提升,折射出了白酒行业下行期的市场破局逻辑:当经销商以“风险共担、利益共享”的思维激活终端渠道,当厂家以“透明化、协同化”的赋能与经销商建立深度信任,即便是所谓的“非常时期”,也能成为企业的价值高地与增长极。

对于整个白酒行业而言,盛世酒魁的案例提供了宝贵的启示:“厂商协同”早已不是一句口号,而是需要政策、执行、资源的深度绑定与同频共振;“市场突破”也不再依赖过往的流量红利与粗放式运营,而是需要精耕细作的终端落地与实实在在的消费者价值创造。

行业下行期,从来不是酒业发展的“寒冬”,而是大浪淘沙的契机。能够沉下心来做市场、俯下身子做服务,坚持长期主义、携手厂商共赢的从业者,终将在变局中闯出属于自己的一片天地。

正如盛世酒魁实现逆势增长的经历所示:只要找对市场路径、坚持主动行动、深耕终端渠道,无论何时都大有可为。白酒行业的未来,永远属于脚踏实地的追光者。

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