钾元素是维持身体正常功能所必需的一种矿物质，它是对神经信号传递还有肌肉收缩或维持正常体液平衡都至关重要。入冬后运动减少，加上天冷，人体机能也下降，对一些上了年纪的朋友来说，补钾很关键。这次分享了几道含钾高的食材，一些食材含钾量高出牛油果12倍，比如菠菜。下面分享几道菜谱，建议隔天吃一次，推荐有力，精气神也好。
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1.素炒菠菜
材料：一把菠菜，适量大蒜末，适量盐。
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2.素烧香菇
材料：适量鲜香菇，葱蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，一勺十三香，适量盐，老抽，水淀粉。
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3.香蕉鸡蛋饼
材料：一根香蕉，一个鸡蛋，60克牛奶，60克面粉。
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4.土豆烧肉
材料：适量土豆，适量五花肉，生姜，一勺生抽，一勺老抽，适量盐，胡椒粉，适量味精，葱花。
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5.芦笋木耳炒肉
材料：适量牛肉，适量芦笋，适量木耳，适量盐，大蒜末，生姜，蚝油，盐，白糖，淀粉水，食用油。
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