2026年2月，迪拜——在刚刚落幕的全球规模最大食品展Gulfood 2026上，澳大利亚红肉产业大放异彩！37家澳企集体亮相，以“Aussie Beef, Lamb & Goat”国家品牌强势出击。背后是亮眼数据支撑：2025年对中东与北非（MENA）地区红肉出口额达22亿澳元（约106亿元人民币），创历史新高，其中高端冷鲜牛肉、清真认证羊肉成核心增长引擎。
中东：从“重要市场”升级为“高端首选”
2025年，澳洲对MENA地区出口表现抢眼：
总出口额：22亿澳元（历史新高）
阿联酋一国：
牛肉出口额3.16亿澳元，其中84%为高附加值冷鲜牛肉；
羊肉及羊制品出口额3.94亿澳元，稳居区域前列。
MLA欧洲、中东与非洲区总经理Darren Watson指出：
“中东消费者不仅需求增长，更追求高品质、可信赖、清真合规的产品。澳洲红肉凭借100%政府认证清真（AGAP）、稳定供应和卓越品质，正成为高端餐饮与零售渠道的首选。”
此外，澳阿全面经济伙伴关系协定（CEPA）已全面生效，澳洲红肉进入阿联酋实现零关税，大幅增强价格竞争力。
Gulfood 2026：不止参展，更是创新舞台
本届展会，MLA打造超720平方米国家展馆，集商业对接、产品展示与技术创新于一体：
✅四大核心展区：
草饲/谷饲牛肉
高端羔羊肉与羊肉（mutton）
清真认证体系
全链路可追溯性
✅现场烹饪秀：吸引大量买家驻足，直观感受澳洲红肉的风味与适用性；
✅首届“Gulfood创新挑战赛”：
5家国际科技企业展示前沿方案，涵盖：
可持续环保包装
常温保鲜技术
高营养功能性肉制品
此举彰显澳洲产业不仅卖产品，更引领未来食品科技。
澳大利亚贸易与旅游部长Don Farrell亲临展馆，会见澳企代表，肯定中东市场战略价值；
MLA主席John Lloyd深入阿联酋一线：
走访活畜交易市场、屠宰场、传统湿货市场，全程体验“从活羊到餐桌”流程；
考察当地超市，洞察终端消费偏好；
MLA国际业务高管Andrew Cox率团赴约旦，实地考察：
澳洲牛只饲养的育肥场（feedlot）
合作屠宰加工厂
→ 确保供应链符合澳洲动物福利与食品安全标准。
值得一提的是，尽管本次展会聚焦盒装红肉，但活畜出口也获多国买家积极询盘，来自土耳其、伊拉克、沙特、阿曼的贸易商均表达采购意向。
✅ 澳洲红肉的中东优势总结
优势
100%清真认证
由澳大利亚政府授权Halal项目（AGAP）背书，信任度高
高端产品结构
冷鲜牛肉占比超80%，契合中东消费升级趋势
政策红利
CEPA协定实现零关税，提升价格竞争力
全链可控
从牧场到屠宰全程可追溯，保障品质与伦理
创新驱动
积极融合包装、保鲜、营养科技，满足新需求
展望2026：深耕+升级双轨并行
随着中东中产阶级扩大、餐饮业升级、健康饮食兴起，澳洲红肉正从“优质进口品”向“生活方式象征”跃迁。MLA表示，未来将持续：
强化品牌故事讲述（如可持续牧场、动物福利）；
推动产品形式创新（即烹餐包、小份高端切块）；
深化与本地零售商、酒店、连锁餐厅合作。
关注我们，追踪全球高端肉食市场新机遇！
从迪拜厨房到悉尼牧场，澳洲红肉正在书写“清真+高端+可持续”的全球化新篇章
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