初春的孝昌县丰山镇
田间地头洋溢着丰收的喜悦
2月3日
走进丰山镇丰胜村的田埂上
77岁的魏仲初正和老伴俯身采挖
一颗颗圆润饱满的马蹄
从泥土中被翻出
“种马蹄十几年了，今年光这两亩多地，卖给附近的工厂就能挣上一万五！”老人擦了擦额头的汗，爽朗的笑声在田埂间回荡。
从田间到车间
不过数里之遥
魏仲初送来的马蹄
刚被送进湖北大展食品有限公司的
生产车间
便开启了“蜕变之旅”
清洗、去皮、杀菌、灌装
一系列自动化流水线工序高效运转
新鲜马蹄就变身
一罐罐精致的马蹄汁饮品
即将发往全国各地
丰山镇水土条件优越
种植马蹄历史悠久
其产品素以
个大皮薄、汁多味甜闻名
然而在过去
分散的种植、单一的销路
让这份“甜蜜”始终难以形成气候
转机出现在2012年。随着大展食品的落户，一条以深加工为核心的产业链开始悄然生长。企业携手省农科院，从源头把控品质：统一提供优质种苗，免费进行技术指导，并签订保价收购协议，让农户吃下“定心丸”。企业还积极引进高产品种，亩产最高可达6000斤，带动农户亩综合收益超万元。
依托本地特色资源
企业持续深耕技术研发
不断丰富产品矩阵
从马蹄爽饮品、黄桃罐头
到各类即食甜品
多个系列产品相继面市
还打造出“楚小宝”区域特色品牌
产品不仅销往
云南、山西等国内多个省份
更逐步走出国门
“去年新上线的黄桃生产线，产出的10万罐罐头一经推出就销售一空。”公司生产负责人崔慧介绍，公司还积极开拓椰果汁、葡萄汁等代加工业务，加紧谋划冻果干、冻蔬果生产线，2025年公司年产值成功突破2000万元，发展势头愈发强劲。
产业活了，机会多了
在包装车间
村民周翠华
手法娴熟地为罐头贴标
“在家门口上班，既能照顾老小，一个月还能挣两千多。年底订单多，加班收入更可观！”她的脸上洋溢着满足的笑容。像她这样实现“家门口就业”的村民，在丰山镇越来越多。
一颗小马蹄
串起一条大产业链
如今，丰山镇已形成“标准化种植、现代化加工、品牌化打造、多元化销售”的产业体系，当地还将计划持续扩大马蹄等特色农产品种植规模，进一步拓展电商销售渠道，承接更多深加工代加工业务，让马蹄持续“链”动甜蜜产业，为乡村振兴注入源源不断的活力。
来源：全媒体记者焦志新 特约记者高玉峰
编辑：包梦婷
校对：张高远
责编：杨涛
终审：朱霞
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