网友晒外卖订单，38元辣子鸡3分钟出餐。评论区吵翻：这不是预制菜谁信？商家咬死现炒。一边是消费者怕科技狠活，一边是行业乱贴标签。现在国标终于出手，很多人骂早该管，真相却没那么简单。

别骂商家矫情！ 很多"预制菜"根本不算预制菜

有博主探店，指着连锁餐厅出餐快开喷。法院判决认定，这是店内预处理，不算国标预制菜。

大众把工业化预包装、中央厨房、现切预处理混为一谈。国标明确四类不算：主食、净菜、即食、连锁中央厨房菜品。我翻遍征求意见稿，这一条最冷门，也最能洗白一批正规店。

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别被保质期吓住！12个月上限不是放任

网友爆料，某预制菜放一年还能吃，太吓人。国标直接封顶12个月，鼓励更短。保质期长≠不安全。国标强制无防腐剂，添加剂非必要不添加。真正坑人的是杂牌乱标、冷链断链，正规军反而被误伤。路人缘好的品牌，早就按更严标准做了。

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不是要消灭预制菜！ 而是要你明明白白消费

高价婚宴被曝全是预制菜，消费者怒维权。多地试点菜单标注预制/现做。

预制菜不是塌房，隐瞒才是。国标不禁止预制，只规范生产与标注。消费者要的不是零预制，是不花现做的钱，吃工业化的菜。剧本痕迹太重的套路，该收场了。

我一直觉得，大家反感的不是预制菜，而是藏着掖着、偷工减料、溢价收割的预制菜。国标来了，劣币驱逐良币的时代该结束了。

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你平时点外卖会避开预制菜吗？评论区聊聊！