2026年,“十五五”规划开局之年。新春到来,中国大地正孕育勃勃生机与澎湃激情。为响应中宣部号召,即日起,农视网推出“新春走基层”专题报道。我们将奔赴基层,把镜头聚焦在一线奋斗者身上,让笔触对准鲜活故事,聆听群众时代心声,探索乡村崭新气象,刻画民生温暖答卷,用质朴的语言和亲切的表达,凝聚触动人心、催人奋进的精神力量,向广大网友呈现欢庆祥和、充实丰富的喜人景象。
前不久,农业农村部第八批中国重要农业文化遗产候选项目名单公示,让更多人认识了来自湖南武陵山区的古老茶饮——湖南山地莓茶。名单中,与其并列的有河南信阳毛尖、福建武夷岩茶等早已声名远扬的茶中名品,而山地莓茶这款被土家族所推崇的“小众”饮品,经过多年发展,已逐步走出武陵山区,迈向全国乃至海外市场。
小小一株莓茶,何以跻身国家级农业文化遗产候选行列,又如何实现从“深山小众”到“市场爆款”的跨越?农视网记者深入湖南武陵山区核心产区,探访这杯土家茶饮的出圈密码。
山中瑰宝:被重新擦亮的“土司贡茶”
市场上,很多人将“莓茶”视为新兴茶饮,但其实莓茶的历史远比其知名度要深厚得多。在《永定县志》中,详细记载了土家族先民在深山采摘野生莓茶的茎叶,晒干、炒制后制成茶饮。在土司时期,永顺莓茶更是被誉为“土司贡茶”,成为进献朝廷的上品。据《永顺县志第三册》记载:溪州灵溪郡贡茶芽通典、唐代溪州即以茶芽入贡。遗憾的是,在很长一段时间莓茶仅为山民自采自饮的“野茶”,其价值未被外界真正认识。
图源:农视网记者摄
农视网记者走进张家界永定区和湘西土家族苗族自治州永顺县,漫山遍野的藤本植物莓茶,沿着山地起伏铺展,形成了一道道亮眼的富民产业带。
随着脱贫攻坚战略的深入推进,莓茶被确立为带动地区脱贫的主导产业之一,在政策保障、品牌建设、种植加工等方面给予大力支持。张家界市将其纳入“一县一特”产业布局重点培育,着力打造“张家界莓茶”区域公用品牌;永顺县把莓茶产业纳入全县产业发展规划。历经十余年发展,张家界全市莓茶种植面积已达18万亩,永顺县种植规模亦超11万亩。土家族人从传承数百年的茶饮中,正品出脱贫致富的甘甜滋味。
产业蝶变:“一片叶子”的价值新生
莓茶产业的崛起,不仅依赖于种植规模的扩大,更在于产业链的延伸和价值提升。
农视网记者了解到,湖南山地莓茶已不止于茶叶本身,而是开发出莓茶牙膏、面膜、含片、固体饮料及解酒护肝产品等多元形态的衍生产品,深度融入健康、日化、生物医药等产业领域。这些创新产品既延续了传统莓茶的保健价值,又拓展了应用场景和市场空间,提高了莓茶的附加值,使产业成功实现了从“卖原料”到“卖产品”再到“卖品牌”的战略转型。
图源:农视网记者摄
与此同时,各地也在积极探索发展体验式莓茶旅、康养式莓茶旅,推动景区茶区、茶旅品牌、茶旅文化、茶旅康养一体化。张家界长寿藤健康产业有限公司在莓茶的核心产区长寿村打造了集生态茶园、观光工厂、茶文化体验区、茶修室与旅游接待于一体的茶旅融合产业园。该产业园已被认定为张家界市科普研学基地,年接待游客能力可达20万人次。
图源:受访者供图
湘西州永顺县大丰农业依托当地莓茶种植基地、芙蓉镇丰富的旅游资源,计划打造集莓茶生产销售、工业旅游观光、中小学生科普教育为一体的“古溪州莓茶特色小镇”三产融合项目。以此实现“以茶兴旅、以旅促茶”的良性循环。
富民密码:农户们的“绿色银行”
产业旺、农民富则乡村兴。乡村振兴离不开特色产业的发展。农视网记者走进张家界市永定区罗塔坪乡的罗塔坪村,看到农民脸上舒展的笑脸,正是莓茶产业发展最坚实、最温暖的成果。
数据显示,莓茶产业已成为张家界永定区9.06万农户增收的“黄金产业”,带动他们实现增收致富。
年仅30岁的罗塔坪乡长寿村脱贫户袁宵向农视网记者坦言:“我家种了30多亩莓茶,2025年收入达到了30万元。以前只能外出打工,如今在政府帮扶下,不仅脱了贫,还能稳定增收。”罗塔坪乡长寿村手工茶炒制传承人陈明祥更是自豪地说:“我们乡在两区两县的农商行存款是数一数二的。”这份底气,源自莓茶带来的实实在在的收益。
图源:受访者供图
企业与农户的紧密合作,进一步筑牢了产业根基。张家界长寿藤健康产业有限公司负责人朱万璋介绍,他们与农户签订兜底订单,无需为销售担心,并且每斤的收购价还会高于市场价的1-2元,让村民种得安心、卖得放心。
曾经,因为产业匮乏,武陵山区的许多村庄是典型的“空心村”,年轻人如候鸟般外出务工。如今,莓茶产业的焕然新生,让更多人选择回到家乡。
张家界农夫茶业有限公司的创始人周召雄作为返乡创业的代表,积极响应国家精准扶贫号召,探索“公司+农户”的运作模式,通过土地流转、鲜叶收购、基地务工等方式,与当地脱贫户建立了紧密的利益联结机制。他的工厂有108人,其中不少是当地的留守妇女,真正实现了“家门口就业、顾家挣钱两不误”。
58岁的覃玉,是周召雄茶叶加工厂里的一名员工。家中10亩茶园由她和老伴打理,农闲时便到工厂做零工,每天工作8小时,收入100元,厂里还提供午餐。说起如今的日子,她脸上漾开笑容:“现在的生活我很满足,像周老板这样的带头人,越多越好!”
图源:农视网记者摄
从农户自采自饮的“山间野草”,到富民强区强县的“黄金产业”,湖南山地莓茶生动诠释了山区特色农业发展的巨大潜力。如今,土家族儿女正在续写靠山吃山、因茶致富的新篇。新时代的莓茶故事,正芬芳绵延,醇厚回甘。
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