这两天老乐从北京来池州旅游,机票300元,超划算。今儿个老乐就给大家总结下,来池州,不可错过的3家爆火面馆,分享给同样爱吃面的你。
1,光友牛肉拉面馆(贵中一店)
在池州贵池区翠柏南路华莱士对面,营业时间是07:00-21:00,是当地被不少人推荐的面馆,人气很旺,不少人慕名打卡,附近居民也会来吃,饭点就餐的人多,出餐会稍慢一些。店内环境不算出彩,服务方面中规中矩,没什么特别的亮点。
店里的招牌是牛肉拉面和牛肉炒面,都是现拉的拉面制作,一碗面只要十几块钱,肉和面条的分量都很实在,性价比拉满,两个人点两份面加锅巴、卤干子和饮品,三十出头就能搞定,很划算。牛肉拉面的汤底是浓郁的牛油味,也带着深度熬制的肉汤和大料香,能让面条充分入味,喝起来是小时候街边牛肉面的地道味道,只是有食客觉得面条偏软,汤底也略咸,契合安徽地区整体偏咸的口味特点。
牛肉炒面是店内的热门款,也是很多人心中的优选,用手拉的拉面炒制,不是机器黄面,口感筋道爽滑,入口很有嚼头。炒面里搭配了火腿肠、牛肉片、青菜和豆芽,给的肉和配菜都不少,整体油润香浓,只是口味偏咸还有点微辣,不能吃辣的人要注意。不过也有食客觉得炒面就是正常的爆炒味道,稍显油腻,没有到必吃不可的程度,感受因人而异。 除了主打面品,店里的锅巴和卤干子也可以搭配点单,锅巴嚼起来很香,就是稍微有点油。
2,稻古捞面(池州远东国际广场店)
开在远东国际广场,周边出行就餐都很方便,店内环境干净卫生,堂食区域亮堂,整体用餐环境不错。出餐速度很快,服务表现一般,整体不影响基本用餐体验。 店里餐品选择丰富,不光有多种口味的捞面、拌面,还有卤肉饭这类主食,也搭配了小酥肉、鸡柳等小吃和饮品,大人小孩都能找到适合的口味,面条的软硬程度把控得刚好,口感劲道,食材也新鲜。
汤底风味各有特色,排骨汤底鲜美好喝,番茄汤底浓郁醇厚,酸酸甜甜的口感很受小朋友喜欢,小炒肉拌面味道也很出彩,配的辣椒辣度适中,和面条拌在一起吃口感刚好。
招牌拉面、11块8一大份还带两个鸡柳的拌面是不少人的推荐款,性价比拉满,甚至有人从青阳特意赶来品尝。
店内餐品的性价比评价差异较大,有食客觉得价格并不便宜,也有人冲着实惠的套餐觉得性价比超高,整体来说,店内多款经典面品口感在线,适合日常就餐,只是部分餐品的口味和性价比表现有待提升。
3,刘家老面馆(池阳路店)
位于池州市池阳路258号旁,就在池州博物馆对面,位置优越交通便利,周边热闹,还是当地实打实的老字号,最早约1995年开业,也有食客回忆开店近18年,是陪伴不少本地人长大的老店,更是24小时营业的面馆,常年客人不少,认可度很高,很多本地人都会来吃。 店内环境有老馆子的烟火气,整体装修偏旧,部分区域光线偏暗,摆放了不少桌子,饭点时稍显拥挤却很热闹,店内有水池方便洗手。服务主要是阿姨们打理,态度还不错,会免费提供小菜和醋,整体服务体验比较舒心。
店里菜品选择丰富,不光有各式手工面、炒面,还有米面系列,也能点炒菜、炒饭,满足不同就餐需求,性价比也不错,当作日常午餐很合适,比九华山周边的面店更实惠。
面条主打手工制作,手擀面劲道爽滑,还有当地特色的小刀面,根根分明偏粗,薄厚粗细随机,是独有的手工口感,吃起来很有特色;米面是米做的类似粉条,嚼劲大,部分米面汤底鲜美好喝,像大排米面的汤就很适口。
招牌的大排小刀汤面是不少老食客的白月光,大排不减量、不裹厚粉,搭配酱油底的汤汁,表面浮着猪油,原汁原味超香,吃起来很有小时候的味道;牛肉面的面条劲道,牛肉汤入味,青椒肉丝面也是店内销量很高的款;牛肉炒面浓油赤酱,面条油润爽滑有嚼劲,火气足味道香。 当地的面整体偏油,对口味清淡的人来说会有些不习惯,这家店更适合顺路打卡,没必要专程前往,当作日常简餐吃很合适。
以上就是老乐今日的美食总结。欢迎点赞收藏,以防后面想吃的时候找不到了。
这3家池州最好吃的面馆你都吃过吗?你还推荐哪些小店呢?欢迎留言。
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