这会让你很快和你爱的人放松下来。
感恩节是与所爱的人聚在一起，享受丰盛美味的盛宴，并感恩生活中的所有祝福。但在派吃完、土豆泥变冷、每个人都吃得昏昏欲睡后，最后一件让人想到的事情就是清理。
在我家，我妈妈总是为20个人准备足够的食物，尽管桌上只有我们几个人。我们会吃剩菜好几天（有时候第二天的味道更好）。不过我得说，感恩节大餐后的清理工作简直是个奇迹。我和我的姐妹们负责，不让妈妈进厨房。我们轮流把砂锅菜装进保鲜盒，洗碗和擦干妈妈的瓷器。
在前一天清理冰箱
多年来我学到的一个窍门，使得感恩节的清理变得轻而易举，其实并不难。
提前清理冰箱空间在为剩下的火鸡找地方时会有很大帮助。我发现，清点一下冰箱里现在占用空间的东西，比如上周的剩汤、几天前的外卖，或者是多余的烘焙黄油，都是避免第二天的压力的好方法。
幸运的是，我的父母在地下室有一个多余的冰箱，所以这是存放那些多余的黄油和牛奶容器的理想之地。
一个整理好的冰箱是减轻感恩节清理压力的最佳办法，尤其是因为把保鲜盒像玩俄罗斯方块一样塞进每个角落，实在没意思。
提前准备好密封容器
另一个简单的窍门是提前将你的 密封容器清洗干净并准备好。这里的‘准备好’是指找到你计划使用的每个容器的盖子。
我数不清有多少次找到了完美形状和大小的容器来装最后一份菜，但却无法使用，因为盖子找不到。最糟糕的是，当我已经将剩菜舀入容器中却找不到盖子时，我又得多洗一个碗。
无论是在感恩节前夜还是当天早晨，清点一下你的食品储存容器，确保它们是干净的，并且有合适的盖子，这样在感恩节大餐后清理时，你会觉得轻松多了。
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