控糖的关键,不在“少吃”,而在不吃错。
很多人血糖越控越高,不是吃得少,是吃了升糖快、升糖猛、难消化的食物。
今天给大家整理控糖人坚决“10不吃”,简单好记、家家实用,照着吃,血糖更平稳。
1. 不吃:精制白粥、烂糊粥
白粥熬得越烂,淀粉糊化越高,吸收极快、血糖飙升,比喝糖水还猛。
控糖人能不喝就不喝,实在要喝,少量、加杂豆、别熬太烂。
2. 不吃:白馒头、白面包、甜面包
精制面粉做的主食,升糖速度接近葡萄糖,甜面包更添加糖、油,双重升糖。
3. 不吃:各类糕点、饼干、蛋糕
高糖、高油、高反式脂肪,升糖快、伤血管、易发胖,是控糖大忌。
4. 不吃:含糖饮料、奶茶、果汁
一瓶饮料≈十几块方糖,液体糖吸收最快,血糖瞬间冲高,还容易上瘾。
鲜榨果汁也一样,去掉纤维=糖水。
5. 不吃:高糖水果(荔枝、龙眼、芒果、榴莲)
这些水果糖分高、升糖快,一次吃几口就超标。
想吃水果选:苹果、柚子、草莓、蓝莓,少量、两餐之间吃。
6. 不吃:油炸食品(油条、炸鸡、薯条)
高油高热量,会加重胰岛素抵抗,血糖更难控制,还伤血管。
7. 不吃:高糖酱料(甜面酱、番茄酱、沙拉酱)
隐形糖重灾区,拌一碗菜,糖比饭还多,不知不觉血糖超标。
8. 不吃:糯米制品(粽子、汤圆、年糕、糍粑)
糯米黏性大、消化慢、升糖持久,餐后血糖容易居高不下。
9. 不吃:腌制、卤制高糖高盐熟食
很多卤味、腊肉、香肠制作时加糖提鲜,高盐高糖,既升糖又伤血管。
10. 不吃:酒精、空腹饮酒
酒精抑制肝脏糖异生,容易低血糖、血糖大起大落,还伤肝、伤神经。
控糖人记住3句总原则
1. 主食别精、别烂、别稀,多掺杂豆、粗粮
2. 不喝甜饮、不喝浓汤、不喝白粥
3. 少食多餐、先菜后肉再主食,餐后走一走
管住嘴不是遭罪,是让血糖更稳、并发症更远、身体更舒服。
这“10不吃”,收藏起来,买菜、做饭、吃饭前看一看,控糖少走弯路。
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