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一到冬季,各大水果店的“C位”几乎都被车厘子占了——价格不低,话题不小。红润饱满、香甜多汁,几乎成了“水果界的爱马仕”。但最近网上有不少争议,有人说:车厘子升血压,尽量别吃!
那事实到底如何?高血压患者到底能不能吃车厘子?今天这篇文章,咱们就来把这事说清楚。
一、车厘子虽好,但高血压人群吃要讲“门道”
首先明确一点:车厘子本身不是“高血压的帮凶”。相反,从营养构成来看,它含糖适中,富含花青素、钾元素、维生素C和膳食纤维,有一定的辅助降压潜力。
2023年,《中国循环杂志》刊文指出:增加钾摄入有助于调节血压,尤其对钠摄入较高的中老年人群特别有效。每百克车厘子中含钾约222mg(数据源:《中国食物成分表》2022版),属于水果中钾含量中等偏上的种类。
换句话说,车厘子并非“忌口水果”,关键看“怎么吃”和“吃多少”。
二、关键问题:车厘子吃多了“糖”就超标了
这里要特别提醒高血压合并糖尿病、高血脂的人群:
车厘子虽甜不腻,但“果糖”可不低。每100g中含糖11~13g,吃个一两小把很容易就超标。
血糖控制不佳,会加重血管内皮损伤,进而诱发高血压并发症。2024年,国家心血管病中心发布的《高血压共病管理白皮书》指出:在所有高血压患者中,有超过30%合并糖代谢异常或糖尿病前期。
所以,高血压并伴有代谢疾病的人,车厘子不宜多吃,一次不超过10颗为宜。
三、车厘子富含钾,肾功能不好的人要警惕
再看一个被大家忽视的重要问题——高血压患者中,有不少人其实隐藏着“慢性肾病”风险。
钾在体内需要依赖肾脏调节,一旦肾功能受损,多余的钾不能及时排出,容易引发高钾血症。反应重时可出现心律失常甚至心脏骤停。
《中国高血压临床实践指南(2023年版)》特别提示:对合并肾功能异常、高钾血症风险的人群,应适当控制高钾果蔬的摄入。
也就是说,吃车厘子的问题,不只是血压,更要看你的肾。如果你本身就有慢性肾病或吃着控制蛋白与电解质的饮食餐单,最好先问问医生能不能吃,再决定日常摄入量。
四、药物相互作用,别忽视
很多高血压患者长期服用降压药物,很多人不知道:水果与药物,也是可能“打架”的。
比如,血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)或钾保留型利尿剂,常见的如卡托普利、螺内酯等,就可能导致体内钾离子升高。这时候如果再大量摄入高钾水果——比如车厘子、香蕉、橙子等,血钾水平更容易出问题。
建议长期服药的高血压患者,了解自己的药理特点,养成看药物说明书和定期验血(尤其是电解质)的习惯。
五、车厘子虽好,也不能取代“真功夫”
不少老年人觉得,吃点贵的、有营养的水果,是自己保命保健康的“捷径”。这其实是一种误区。
治疗高血压的核心,永远不是某个好食物,而是“整体控制策略”:
· 限盐控油(每日钠摄入<5g) · 规律运动(每周150分钟中等强度以上运动) · 充足睡眠 · 坚持服药、定期复查
车厘子也好,山楂也罢,本质上都是辅助调节饮食“结构”的工具,而不是压住高血压的“药”。指望吃水果降血压,远远不现实。
六、3类人吃车厘子前,最好过过“这一关”
总结下来,有以下三类人群,建议车厘子别多吃,更别天天吃:
合并糖尿病的高血压患者
——控制“果糖”摄入很关键,长期高糖饮食会加剧动脉硬化和内皮损伤。
合并肾功能异常的患者
——可能引发高钾血症的严重后果,吃前要清楚自己的血钾水平及肾小球滤过率(GFR)。
正在服用调节钾离子的降压药物者
——如您服用ACEI、ARB类、螺内酯等,务必关注钾的摄入问题。
车厘子不是“高血压患者的禁区”,但也绝对不是“万能的降压神器”。看清背后的营养结构、疾病状态和用药风险,别被水果的“甜美外衣”迷了眼。
水果再好,不代表可以随便吃。你得学会挑、懂得吃、控制量,才是拿捏健康的真正本事。
参考资料 1. 《中国高血压临床实践指南(2023年)》. 国家心血管病中心 编制 2. 《中国居民膳食指南(2022版)》. 国家卫生健康委员会 3. 《中国食物成分表(第6版)》. 中国 CDC 营养与健康所 4. 《水果摄入与慢性病风险关系研究进展》. 中华预防医学杂志. 2023年第57卷
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