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干燥原理：极性分子极化生热与水分快速迁移
1. 分子极化与内热源生成
水是强极性分子，在交变微波场中，水分子随电场方向每秒约24.5亿次高速转向、摩擦、碰撞，电磁能直接转化为热能，形成由内向外的体加热。与传统“由表及里”传导加热不同，物料内外同步升温，无温度梯度差，杜绝外焦内生、结壳硬化。
2. 水分汽化与定向排出
内部热量使水分快速汽化，形成内部蒸汽压梯度，推动水分向表面迁移并由排湿系统排出。腔体配合循环风、抽湿、保温与密封结构，可实现常压/真空干燥，大幅缩短干燥周期，能耗仅为传统热风干燥的1/3~1/2。
3. 腔体结构对干燥均匀性的保障
箱式结构配备旋转托盘/吊篮、多组馈口、微波抑制器、安全联锁，保证腔内场强均匀；PLC控制系统实时调节功率、温度、时间，适配不同含水率、形状、材质的物料，干燥一致性更高。【南京金佰力微波设备有限公司】
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