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【煎法】

中药倒入药罐，用温水浸泡超过药面2指，浸2个小时。

开始煎头汁，用武火等到煮沸后，用文火煎30至40分钟即可，倒出药汁。

加入开水用文火煮第二汁，也煎30至40分钟，然后去渣，将头汁、二汁合并在一起，浓煎成500ml(相当于一市斤)。

先煎药物需要提前煎煮60-120分钟，再将其他药物放入一起煎煮。

后下药物需要在即将关火前10分钟放入。

包煎药物需要放入布包中进行煎煮。

【服法】

2次-3次，饭后30分钟服。如有难度，可以分多次每次少量，在一天内将药液服完即可。

如遇到化疗当天和第二天，可以暂停，其他时候正常服用。

不要用微波炉加热。

【禁忌食物】

生冷食物(尤其是刚从冰箱刚拿出的食物)，刺激性食物，不容易消化食物，鸡、海虾、蟹、羊肉、狗肉、带鱼、黄鱼、蜂乳、蜂皇浆、酒、鹅肉。

食管癌患者注意慎服硬食。

本文作者、审核、点校：董昌盛

本文编辑：郭娟

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