周末下午晃进漳州古城时，天有点阴，风裹着老房子的木头香味儿吹过来。从中山公园往延安南路走，没刻意找什么网红店，就跟着穿拖鞋的本地人往巷子里钻，直到看见一群人围着个木招牌，上面写着 “九根鸡腿”，有人蹲在台阶上啃东西，有人站着唠嗑，倒像街坊邻居聚在一块儿似的。
不是特意找的店，却成了歇脚的理由
本来只是想找个地方躲躲风，看见店里有张旧藤椅空着，就顺势坐了下来。老板是个四十来岁的大哥，手里擦着桌子，随口问了句 “刚逛过来？古城里逛着累吧”，然后递过来一杯凉白开。我没急着点东西，就看着他忙：有穿校服的学生来打包，说 “要跟昨天一样，多撒点椒盐”；有阿姨拎着菜篮子路过，探头进来问 “今天有鸡仔胎吗？我家老头子念叨好几天了”。
后来才知道，这店在这儿开了快十年，地址就在延安南路 105 号，古城记忆馆斜对面。大哥说 “原来只是想给游客做口热乎的，没想到好多本地人也常来”。店里没什么花哨的装修，墙上贴着手绘的古城地图，是大哥自己画的，哪个巷子有老井，哪栋楼是民国时期的，都标得清清楚楚。有游客拿着手机问 “怎么去台湾路啊”，他就凑过去指着地图说 “从这儿拐出去，看见红砖墙就右走，别走错到芳华里了，那边是死胡同”。
在这儿待着，比逛景点更像 “在漳州生活”
坐了没一会儿，旁边来了个大叔，点了份东西就跟老板聊起来，说 “上次你推荐的那家民宿真不错，晚上能听见古城的脚步声”。老板笑着说 “那是，我都跟老板熟了，你们去住肯定比网上订便宜”。后来才知道，大哥还会帮游客联系周边的民宿，有时候甚至会帮晚到的人留门，“都是出门在外的，能帮就帮”。
店里的人来来往往，却没什么嘈杂感。有情侣拿着相机，对着窗外的骑楼拍照，偶尔问大哥 “这个角度拍好看吗”；有妈妈带着孩子，孩子趴在柜台前看师傅做鸡蛋仔，师傅就多烤了个小的递过去；还有个军人模样的大哥来打包，老板特意多装了袋酸梅汤，说 “这个解腻，您拿着”。
我没点太多东西，就坐在那儿看，看阳光慢慢从云层里透出来，照在对面的红砖墙上；看行人慢悠悠地走过，有的手里拿着刚买的麻糍，有的在老店铺前驻足；听大哥跟顾客闲聊，说 “明天可能要下雨，逛的时候记得带伞”，说 “前面巷子里的面线糊早上六点就开门，想吃早点可以去”。
离开时才懂，古城的好不在景点，在这些 “不刻意”
走的时候，大哥跟我说 “下次来可以从另一个门进，那边有个老戏台，有时候会有歌仔戏”。我点点头，没说什么时候再来，却心里清楚，下次来漳州，肯定还会绕到这儿来坐会儿。
其实之前做攻略时，也搜过 “漳州古城有什么好玩的”“漳州古城必去的地方”，但真正逛下来才发现，那些刻意找的景点，反而没什么印象。倒是这家偶然撞见的小店，藤椅的温度、凉白开的清甜、大哥的闲聊，还有店里来来往往的人，这些不刻意的瞬间，才让我觉得 “真的到过漳州”。
或许古城的意义就是这样，不是让你打卡多少地方，而是让你在某个午后，遇见一家小店，坐下来歇会儿，听些闲话，看些日常，然后带着这些细碎的温暖，继续往前走。就像九根鸡腿的招牌，不显眼，却让人记挂，不是因为味道有多特别，而是因为在那儿待着的时光，很舒服。
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