你敢信？

这种菜市场随处可见的蔬菜，

被美国CDC评为全球营养密度第一名！

不是菠菜，

不是西兰花，

不是芥蓝，

就是便宜又不起眼的西洋菜，也叫豆瓣菜。

今天用大白话告诉你，

它到底有多养人。

✅ 维生素超足

维C、维K、叶酸含量都很高，

常吃对眼睛、皮肤、免疫力都友好。

✅ 帮身体清垃圾

抗氧化能力强，

经常熬夜、吃外卖的人，一定要多吃。

✅ 热量低、纤维高

吃饱不发胖，

润肠通便，肠胃更舒服。

✅ 口感嫩、不塞牙

老人、小孩都能放心吃。

分享3种家常做法：

1. 西洋菜瘦肉汤，鲜香味美又暖胃

2. 白灼西洋菜，清淡解腻还简单

3. 蒜末快炒，脆嫩不出水

挑选小技巧：

选翠绿、新鲜、不发蔫的，

清洗时多泡一会儿，更干净。

别再乱买贵菜了！

这种平价“营养王”，

每周吃3–4次，

比乱吃补品强太多。

你吃过西洋菜吗？

平时家里最爱做什么菜？

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