勐库的茶农说:

没钱过年了,能不能借点钱?

老杨只能说:您可能不知道,茶商有多穷。

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茶商:穷的只剩茶

茶农大哥还不相信,说:茶商怎么可能穷?

事实上,春茶前,要筹备好一大笔资金做茶。

茶商做茶,不可能只做一个山头。绝大多数山头,要一次性付清原料款。

比如,做正气塘古树,做一百公斤干茶,采下来称鲜叶,大约10万块。忙肺水井头和梅子箐古树,这类山头,照样要一次性付清。

品质好一点的茶,昔归古树,冰岛南迫白水河古树,各干十公斤就是十几万。

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这些钱都需要一次性付清。如果钱没有付清,茶叶做出来,茶农感觉品质比自己做的好。可能会打茶叶的主意,要么重新谈价格,要么把茶商做出来的古树茶分走一部分。

如果鲜叶款全部结清,茶叶做废了,是茶商的。茶叶做出来,品质很好,也是茶商的。跟茶农没关系。

通常,这类山头,鲜叶称重,一次性付了钱。

一个山头大几万甚至十几万,几个山头加起来,是很大的开支。

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每年都干冰岛坝歪,跟茶农有长期且稳定的合作。

可以先付一部分原料款,剩下的年底前结清。

春茶季干完,流水几百万,把炒茶、挑拣黄叶、压饼和包装运输的费用结清,好像只赚了几吨茶叶,没赚什么钱。

回到城里,努力卖茶。茶叶做一堆,好卖的只是几款。卖茶的钱,还欠着原料款,还给茶农了,房租水电运营开支除掉,

一年到头,赚了一堆茶叶,外加勉强活着。

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这就已经很惨了?不是的。

这两年能付清原料款,不欠茶农钱,已经不错了。大多数做山头茶的茶商,但凡有点规模的,做茶做得负债累累。

究其原因,市场下行压力大,山头茶微薄的利润,已经无法支撑起高昂的原料成本和工资房租等运营成本。

茶农老哥听完后,一声叹息。然后,又是一句:茶农太难了。

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山头茶,持续内卷

喝茶的茶客,消费降级。

茶商但凡有任何涨价的念头,都是死路一条。在保证品质的前提下,非但不能涨价,还得尽可能把卖价降下来,才能稳住市场。

运营开支尽可能缩减一部分。余下的,只能在源头跟茶农卷。

茶农老哥一听,一句奸商,老杨早已千疮百孔的心,也不差这一刀,扛得住。

然后,就坦然地告诉茶农大哥现实:我们一次性付给你10万原料款。掌握生产资料的您可能觉得少。

但卖茶,一提茶叶挣200块,要卖500公斤茶叶,才能挣10万。您也是卖茶的,这两头,要卖500公斤茶叶,谈何容易。

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茶农老哥一句:都难都难,我们茶农连过年钱都没得。

一听这话,老杨差点破防了。毕竟,做茶发不了财,也就混口饭吃。但做茶做到这个份上,也是不容易。

刚好,这老哥家的几块茶地,长出来的茶比较甜。

只能说:借钱就别借了。茶农的套路,说好了借,但茶商一到茶山,哭惨,没钱,又是拿茶叶抵。明年你家的古树鲜叶,我们依然全收。中小树你送去直播间。但是,一(市)斤鲜叶便宜10块钱,先给你2万。

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茶农一算,2025年采了大约1080(市)斤古树鲜叶,挑拣黄叶后的干茶100公斤出头。茶农大哥惊呼:一斤少10块,收入可是减少1万。

见茶农老哥还在犹豫,老杨赶紧忽悠:你们寨子那么多茶农,万一春茶季我们到茶山,发个定位,您的邻居找来厂里,价格更便宜,每准就收他家的了。

茶农老哥一听,好像真是这么回事。

这两年,茶叶难卖,收茶的茶商少了,茶农内部的竞争更加激烈。也就同意了。

把钱转给茶农,说:剩下的钱,春茶季,我们到茶园里看着,鲜叶采下来,称重后,再给你。

茶农老哥开玩笑地说:明年还要看着采噶?你是根本不信任我们。

老杨赶紧狡辩:我只是单纯的想听,鲜叶从古茶树上折断的声音。

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在源头做茶,交过大学费的人都知道:

盯采虽然有点辛苦,但是,是对每一个相信自己的茶友负责。

利益面前,不要考验人性。做茶,不怕一万,就怕万一。

万一鲜叶被动点手脚,茶商却不知道,还以为自己卖给茶客的茶非常牛。其实,早就是烂茶了。

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把钱给茶农之后,到仓库里看看,今年,又赚了一堆茶叶,终于体会到,做茶无解的循环:

你的钱呢?收茶了。茶呢?卖了。卖得的钱呢,收茶了!