在世界上最幸福的城市度过一周后，我带回了5个关键教训回到美国

哥本哈根在高质量生活方面有着令人印象深刻的成就。

今年，快乐城市指数将哥本哈根评为世界上最幸福的城市，这个评选是基于健康、交通便利和环境等因素。此外，世界幸福报告将丹麦评为2025年第二幸福的国家。

在那儿独自旅行一周，体验了丹麦的一部分生活，并与当地人交谈后，我想我明白了其中的原因。

以下是我从丹麦文化中学到的，激励我在加利福尼亚养成的习惯。

人们几乎到处都步行和骑自行车，这让我在家也想更加活跃。

哥本哈根是最适合骑自行车的城市之一，拥有专用的自行车道和保障骑行安全的基础设施。

在我的旅行中，我看到街上的自行车远远超过汽车。

城市里有很多人骑自行车上班，我从未见过这么多身穿商务服装的骑车者在高峰时段穿行。

步行也是在城市中常见的出行方式。哥本哈根有几条仅供行人通行的街道，包括斯特罗盖特，这条街道近1英里长，沿途有很多商店。

在我的旅行中，我每天轻松走了超过10,000步，这在洛杉矶是很难做到的，因为那里主要是汽车作为交通工具。

然而，自从我回来后，我开始有意识地尽量步行或骑自行车去办事或喝咖啡。

我在家做饭时受到新北欧美食的启发。

新北欧美食是由三颗米其林星厨师雷内·雷泽皮的餐厅Noma推广的，强调从本地区采购当地和季节性食材。

在我的旅行中，我在许多看似秉持这种理念的地方用餐，比如Oens Have、La Banchina和Apotek 57。

例如，La Banchina是一家位于港口的海鲜餐厅，优先使用丹麦本地生产的食材——因此它的菜肴不使用柠檬、橄榄油或黑胡椒等进口食材。

对一家海鲜餐厅来说，这似乎是个大胆的举动，我起初对此有些怀疑，但食物简单却美味。

这让我意识到在家做饭时优先考虑新鲜的本地食材。现在我回到加利福尼亚，每个星期天我都会去当地的农贸市场购物。

当我在超市时，我仔细阅读标签，更倾向于购买加利福尼亚生产的食材，包括加利福尼亚鳄梨、来自奥哈伊的蜂蜜和当地农场的新鲜农产品。

我受到当地人全年享受桑拿和冷水浴的启发。

桑拿和冷水浴（尤其是搭配在一起）是斯堪的纳维亚文化的基石，这主要是因为它们有潜在的健康益处。

桑拿可以增加血液循环并放松肌肉，而冷水浴则能收缩血管，可能减少炎症和疼痛。研究表明，冷水刺激可以支持肌肉恢复，这两种做法可能有助于改善睡眠质量。

芬兰是最早推广冷热疗法的北欧国家之一，但后来这种做法也传播到了其他北欧国家，包括丹麦。

在哥本哈根及整个城市的酒店中，桑拿在这里非常常见。La Banchina餐厅的花园里甚至有一个桑拿，客人可以预定。

我很享受在桑拿和温泉中体验不同的温度，甚至在旅行期间尝试了冷水浴——尽管我坚持的时间不长。

自从回到家，我尝试用非常冷的淋浴开始我的早晨，以模拟冷水浸泡的效果。我感觉自己已经注意到全天的能量水平有了积极的变化

我也开始去当地的健康工作室体验桑拿。

自从我的旅行以来，我努力提升自己的可持续发展。

哥本哈根被认为是可持续发展的全球领导者，我能感受到当地人对大自然的尊重体现在日常生活中。

步行和骑自行车这两种环保交通方式的重视就是一个很好的例子。哥本哈根还在努力将所有公交线路转换为零排放的电动公交。

城市里到处都是标识清晰的回收箱。街道上感觉干净，没有垃圾。

我对绿色建筑的选择也印象深刻，从太阳能电池板到多功能建筑，比如CopenHill——一个将废物转化为能源的工厂，既能为家庭提供热量和电力，顶部还有一个休闲中心。

我一直在家中进行回收，但我的旅行激励我更加努力地提升自己的可持续发展。

这些天，我尽量每周至少吃一次植物性饮食，并改变我的购物习惯，减少塑料的使用。

丹麦文化重视极简主义，这让我想要整理一下。

美国以奢华著称，从许多餐厅的大份量是常态，到闪亮的汽车被视为成功的象征。

然而，丹麦文化则更看重谦逊、实用和简单的乐趣——这是丹麦“hygge”概念的关键组成部分。

我去的餐厅、酒店和商店通常体现了斯堪的纳维亚的极简主义，家具功能性强，杂物不多，色彩也很简单。

许多当地时尚看起来既简单又实用，而不是过于花哨和复杂。

我发现商店里有很多优质的基础款和中性色的实用单品，比如宽松裤、挺括衬衫和合身西装外套，这些单品可以轻松搭配成全年适用的胶囊衣橱。

短暂的时尚潮流似乎没有我在其他主要西方城市看到的那么普遍。我离开时深信，这种对有意生活的重视能帮助人们培养深厚的满足感和感恩之心，同时提升生活质量。

当我从旅行回来时，我尽量清理了杂物，只保留了过去六个月里用过的东西，几乎把其他所有东西都捐了。