咱老百姓过日子,讲究的就是个实惠。
现在的菜价,那是“坐了火箭”——蹭蹭往上涨!
特别是夏天,想吃口嫩生生的空心菜,去菜市场一看,那菜叶子都蔫得像咸菜干,一斤还要七八块,真让人肉疼!
其实啊,咱根本不用花这冤枉钱!
家里只要有个泡沫箱、甚至喝完的矿泉水瓶,剪根枝条往土里一插,不用买种子,不用等发芽,不用怕出苗率,7天就能长出大白根,20天就能端上桌!
这就是咱们“懒人菜王”——空心菜扦插术!
听着玄乎?其实简单得很!今天我就把压箱底的绝活掏出来,保你插一根活一根,吃完一茬又一茬,阳台小院全是绿油油的一片!
一、选条得挑“壮小伙”,别要“病秧子”
扦插能不能活,全看枝条选得对不对。
别随便在菜市场买把菜回来就瞎插,那不行!得去邻居家地里,或者自己留种的老菜地里找。
咋挑?记住这三点:
- 要老不要嫩:别选那种刚冒头的嫩芽,那是“婴儿”,没力气生根。要选那种绿色变深、开始泛紫红、摸起来硬邦邦的枝条,这叫“半木质化”,营养足,生命力强!
- 必须带“关节”:空心菜的根都藏在“关节”里(就是长叶子和芽的那个疙瘩)。你剪的时候,底下的切口必须离关节一厘米左右。没关节的光杆司令,插土里就是烂木棍!
- 留叶别太多:为了省水,把底部的大叶子撸掉,只留顶上两三片小叶子。不然叶子蒸发水分太快,枝条还没生根就了。
大白话总结: 找根不嫩不老、带着关节、留俩叶子的“壮丁”,这就齐活了!
二、扦插别整太深,“半躺”最舒服
很多人插不活,就是因为手太欠,插得太深,把人家给“埋”死了!
空心菜这玩意儿,它是水生植物进化来的,特别怕闷。
土壤咋配?
别用那种黏糊糊的黄土,一浇水就板结,根都喘不过气。去河边弄点粗沙,或者买点营养土掺点珍珠岩,只要疏松透气就行。实在没有,就地里的土敲碎点也能凑合用。
咋插?
把土浇透水,弄个小坑,把枝条斜着插进去。
记住了:深度别超过两个关节! 也就是埋住底下一个芽点就行,上面的芽点和叶子得露在外面晒太阳。
插完用手把土按实,别让它东倒西歪的。
套个袋子,保温又保湿!
这步最关键!插完找个剪开的塑料袋,或者旧塑料瓶,给它扣上。这叫“闷养”,能保住湿气。
前3天别晒太阳,放阴凉通风处。要是土干了,就喷点水雾。
你会发现,第3天叶子挺起来了,第5天切口那儿鼓包了,第7天——嘿!白花花的根须像小蚯蚓一样钻出来了!
三、水肥跟上,别当“后妈”养
根长出来了,这只是第一步。想要20天就收割,后面得给它吃好喝好。
空心菜这东西,名字里带个“空”字,其实是个“大肚皮”,特别能吃能喝!
水不能停!
夏天天热,水分蒸发快。你早上浇一次,晚上看土表干了就得补。要是缺水,叶子立马卷成筒,那就老了,咬不动!
有条件的,弄点淘米水、豆饼水,发酵一下兑稀了浇。没有的话,复合肥溶水里,每半个月灌一次。
越剪越旺,越采越多!
这就是扦插最爽的地方!
等到第20天,枝条长到20厘米高了,别心疼,直接从底下留两个关节剪断!
注意:别连根拔! 剪完留下的那个“桩”,过几天旁边的侧芽“蹭蹭”往外冒,一根变两根,两根变四根!
这就叫“剃头”。越剃长得越疯,就像咱人的头发一样,越剪越密!
从夏天吃到秋天,一家人都吃不完,还能送亲戚送邻居,倍儿有面子!
四、避坑指南:这几点千万别手贱!
最后再唠叨几句,都是血泪教训换来的:
- 别插太密:一盆插一根就行,别贪多。等它长大了叶子互相遮挡,通风不好容易生蚜虫。
- 别只用自来水:最好接了水放太阳底下晒一天,去去氯气,不然容易烧根。
- 别怕老:只要水肥够,老枝条也能发新芽。要是枝条太细弱,直接扔掉换一根,别犹豫!
看着自己插的小苗苗,几天功夫就长成一片小森林,那种成就感,比中彩票还爽!
不用买菜,不用看价格,想吃随手摘,新鲜得还能滴出水来。
哪怕你是“植物杀手”,按这个方法,也能变成“种菜大神”!
赶紧去试试吧!把家里的瓶瓶罐罐都利用起来,这个夏天,咱们实现“空心菜自由”!
觉得有用就点个赞,转发给家里的老人看看,让他们也省省心,少跑几趟菜市场!你家阳台种空心菜了吗?评论区晒个图,咱比比谁的更旺!
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