腊月廿四·凯里小年烟火记|凯里|年味|烟火|腊味|腊月廿四|贵阳|黔东南

今日乙巳腊月廿四，正逢南方小年。这几日往返贵阳与凯里之间，一路山风随行，城郭与乡野交替，行至黔东南凯里老城，便一头扎进街巷深处的烟火人间。小年已至，年味渐浓，不必刻意寻景，只在寻常美食小店间踱步，便将一整座城的岁末温柔，尽数收于心间。

古有诗云：“岁暮纷多思，天涯渺未归”，而我此番穿行于贵阳与凯里，并非天涯漂泊，反是奔赴一场最踏实的人间暖意。凯里的街巷不比都市喧嚣，青石板路上灯笼轻摇，檐下挂着新熏的腊味，窗棂飘出米酒甜香，一步一景，皆是年的模样。小店门前热气氤氲，老板操着亲切乡音，灶上汤锅沸腾，碗中滋味鲜活，恰应了“烟火人间，风味长存”的意趣，没有繁复排场，只以最本真的味道，慰藉岁末人心。

“二十四，扫尘日，祀灶君”，南方小年的仪式感，藏在市井的每一处细节里。凯里的老店里，酸汤醇厚悠长，木姜子清香浮动，鲜食入味，暖汤入喉，一口便解一路奔波的疲惫；糍粑软糯弹牙，裹着豆面甜香，是儿时记忆里最真切的年味；腊味咸香扑鼻，卤味醇厚入味，寻常小吃，却藏着黔东南最地道的风土人情。窗外年味渐浓，店内暖意融融，杯碗之间，尽是“家人闲坐，灯火可亲”的安稳与欢喜。