“请出示一下近一周的购销台账”“质量安全达标承诺合格证要放在醒目位置”……

春节临近，这几日，一场主题为“在成都，放心吃”守护行动的农产品质量安全节前大检查在新都区开展，从“监管提质、检测护安、追溯溯源、宣传践责”四个方向，切实守护群众“舌尖上的安全”。

食品源头有无隐患？聚焦生产端，新都区农业农村局联合成都市农业综合行政执法总队新都支队采取突击检查、暗访抽查相结合的方式，对保供基地、农资兽药门店、屠宰场等重点点位精准核查，排查安全隐患。元旦以来，累计开展区级蔬菜、粮油、生猪屠宰等专项监督检查21次，同时指导镇村开展日常巡查500余次，在农资进销台账建立、投入品使用、安全间隔期(休药期)规定执行等关键环节，加密巡查频次、细化巡查内容；实现辖区生产经营主体巡查全覆盖。

销售环节是否规范？聚焦市场端，新都区采用“例行监测+精准速测”双重检测机制，紧扣春节农产品消费特点，针对春节上市热销的蔬菜、水果、畜禽产品等热销品类，进一步加大抽检频率、扩大抽检范围，做到重点品类全覆盖、关键指标无遗漏，全力排查春节期间上市农产品质量安全风险隐患。元旦以来，全区累计开展风险检测132批次、监督抽查81批次、快速检测3200余批次，对检测中发现的潜在风险第一时间处置、闭环管理，有效防范不合格农产品流入市场。

同时，该区执法人员还下沉生产一线，指导生产主体规范填写农产品质量安全承诺达标合格证，明确承诺依据、产品产地等关键内容，杜绝虚假开具、违规开具等行为。元旦以来，累计指导规范开具承诺达标合格证1.3万余张，实现“带证上市、来源可查、责任可究”。

记者 陈泳

来源：锦观新闻