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齐鲁网·闪电新闻2月11日讯 年味悠悠，花馍飘香。随着春节的临近，滨州市沾化区的花馍手工艺人们正在加紧制作一批蕴含“马年”吉祥寓意的花馍。造型各异、带有马年元素的花馍，不仅传承着传统文化的魅力，也成为餐桌上一道吉祥美食，受到了人们的青睐。
这两天，花馍手工艺人刘盼盼格外忙碌，她制作的花馍造型美观、口味香甜，成为了年下的热销商品。花馍手工艺人刘盼盼说：“我们通过模具定型与精准发酵控制，保留了花馍的观赏性，又实现了松软绵密的口感，老人孩子都能放心食用”。
为了适应大众消费需求的变化，传统的花馍也开始变得时尚。刘盼盼用果蔬汁着色，用简单工具搭配多种捏塑和描绘技法，创新出福禄寿喜、元宝、寿桃等四百余个品种的花样花馍，。马年将近，她们推出了多款马元素的花馍“连体马”“元宝马”“马上暴富”等多种造型，每一款都有着吉祥喜庆的寓意，希望将福气送进千家万户。市民李世珍说：“这里的花馍胜在手工匠心、用料健康、寓意吉祥，既保留了沾化传统面食的本味，又在造型与包装上与时俱进，成为春节不可或缺的‘仪式感年货’”。
闪电新闻记者 王飞飞 沾化台 张松 都晓 滨州报道
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