近日，含山县运漕早点首家旗舰店正式开业。此举是该县推动运漕早点产业规模化、品牌化的重要一步，致力于提升地方美食品牌影响力。

运漕早点作为含山饮食文化代表，历史悠久，以小笼包、炒面皮、蛋锅贴等特色美食著称，其严谨的食材选用与精湛的制作工艺，使其成为一张承载地域文化的“美食名片”。新开业的旗舰店由安徽褒膳餐饮管理有限公司运营，将集中展示运漕早点的独特魅力，助力品牌化发展迈出关键一步。

公司相关负责人表示，旗舰店将以传承传统技艺为基础，持续丰富品类、优化风味，满足现代消费需求。同时，通过线上宣传与文旅融合推广，推动运漕早点从“地方早餐”升级为“文旅IP”，吸引更多游客前来体验。(尹路)