一个女明星，偷偷跑去屠宰场看杀猪，不是综艺整活，是为了一个她等了七年的角色。
2015年，陈可辛偶然翻到一本小说，改编自1945年上海的一桩真实命案，故事的主角叫詹周氏，一个被丈夫毒打了半辈子的底层女人，某个深夜拿起刀杀了丈夫，把尸体切成十六块，整个上海滩都炸了锅，陈可辛看完剧本，脑子里只冒出一张脸章子怡，当天就拨了电话过去，章子怡读完剧本，很快答应了。
可这戏没那么快开机，剧本改了一轮又一轮，选景谈了又谈，演员约了又散，前前后后磨了七年，七年是什么概念？一个孩子从出生都能上小学了，这七年里章子怡结了婚，生了孩子，又离了婚，人生兜兜转转经历了一场大起大落，直到2023年底电影终于在上海虹口区开机，剧组在乍浦路搭了一面近40米长的"酱园"墙，章子怡后来说了一句话："感谢这个角色给了我重新起航的机会，"听着像客套，细品全是沉甸甸的分量。
章子怡接戏向来"狠"，拍《卧虎藏龙》她不会吊钢丝，直接拿脸往墙上撞，拍《十面埋伏》她跟一个盲女孩同吃同住了两个月观察对方的眼神和举动，拍《一代宗师》她练了三年八卦掌落下一身旧伤，可这次她干了一件让所有人都没想到的事。
詹周氏是个1940年代上海弄堂里的底层妇女，丈夫原先在当铺做鉴定师，后来染上赌博、酗酒、家暴样样不落，这个女人被打得连名字都没了，只能靠师父和夫家的姓氏来称呼，章子怡为了吃透这个角色身上的绝望劲儿，瞒着导演自己跑去了屠宰场，看人怎么杀猪、怎么分割、怎么处理血肉，她想闻一闻那股血腥气，想搞清楚一个常年跟刀打交道的女人手上的力道和眼神里的麻木到底长什么样，这事后来在戛纳记者会上被抖了出来，陈可辛听完都愣了一下。
更拼的还在后头，她提前半年扎进史料里，饿到体重直往下掉，拍摄期间每场戏眼睛几乎都是红的，陈可辛说"我都不知道她怎么弄的"，四个月的拍摄周期，她把自己活生生逼成了一个被日子碾碎的旧社会女人，这不是在演，是把自己整个人揉进了角色里。
开拍之前，陈可辛跟所有女演员撂了一句话："这个戏不能像明星，化妆都得拿掉，甚至要化一个不好看的妆，"章子怡头一个站出来响应，脸上贴了大片疤痕，戴上龅牙，嘴巴合不拢，眉毛直接剃掉，整个人的气质从国际巨星变成了弄堂里被打得不敢抬头的女人。
章子怡自己说："这是我从影以来造型上最颠覆的一次，缺失的眉毛、不整齐的牙齿、脸上的胎记，"她头回在镜子里看见"詹周氏"的模样当场就想哭，老同学梅婷到了片场瞧见她那个状态直接愣住了："她的神态就是詹周氏。"
陈可辛后来聊起这段经历，说了一句耐人寻味的话："一切从章子怡愿意毁容开始，"她带了头，雷佳音也豁出去了，每天花四个小时给自己化上"月球表面"一样坑坑洼洼的皮肤，装了个大鼻孔，就为了让角色看起来像一头愤怒的公牛，30多个知名演员没一个端着明星架子，全剧组比着谁更能把自己"拆碎"。46岁的章子怡不怕丑，她怕的是不够真。
2025年6月21日《酱园弄·悬案》上映，票房3.75亿，豆瓣5.9分，争议不小，有人嫌剧情拖沓，有人觉得明星太多戏不够分，可几乎所有人都认一件事：章子怡的表演挑不出毛病。
2026年2月10日，第44届香港电影金像奖公布提名，30多个演员的超级阵容里雷佳音没进，杨幂没进，赵丽颖没进，易烊千玺没进，李现也没进，唯一拿到表演类提名的只有章子怡，这是她第四次入围金像奖影后，前两次她都赢了，一次凭《2046》一次凭《一代宗师》，那两座奖杯让她成了金像奖、金马奖、百花奖、华表奖、金鸡奖的大满贯影后。
金像奖的评委不看流量不看话题，只看银幕上那张脸有没有说服力，同一部电影别的演员全部落选，只有章子怡站住了，金像奖还给了最佳导演和最佳影片的提名，可表演类奖项只认了她一个人，这说明什么？电影可以有争议，但好演技骗不了人。
有人问章子怡值不值，七年等一个角色，去屠宰场闻血腥味，46岁往脸上贴疤，她的回答是："演员总想着自己美不美，戏就没法看了。"
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