“肾脏观察到结石,直径>3mm”自从拿到体检报告,王先生就一直琢磨这件事,按说自己吃住都和家人一起,怎么就自己一个人结石了呢?

想来唯一不同就是王先生喜欢喝茶,每次煮茶都是直接烧的自来水,而朋友怀疑可能原因就出在这!

“现在水质很差,烧开的水也不干净,看热水壶里全是水垢,难保不是喝这些水引发的结石。”

王先生越听越慌,看朋友家里都用上了桶装水,心里疑虑是越来越大,难道真是烧水不安全,但是转念又想,桶装水就没问题吗?

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一、常喝烧开的自来水会得肾结石?

相信很多人家里都接过自来水烧水喝,从水质安全的角度来说,自来水虽不能直饮,但也是经过处理,符合日常用水标准的,不过由于自来水受管道老化或运存过程污染等因素影响,难免水质会有所降低,但只要烧开后,通过高温沸腾处理,水中细菌、病毒都能有效杀灭,饮水安全不用担心.

其次,烧开的水矿物质含量丰富,长期饮用可以帮助补充人体所需微量元素,从健康和经济的角度来说烧水喝更符合人体饮水需求。

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至于水垢的问题,这主要受自来水硬度影响,一般水硬度高于200mg/L时,就会产生水垢,尤其是经过高温处理,水垢含量也会加大,导致水壶中水垢肉眼可见。

但大家不用担心,水垢主要成分为碳酸钙和氢氧化镁,基本对人体无害。

而且世界卫生组织在最新版《饮用水水质准则》中也指出,目前还没有证据证明硬水和结石等健康问题的关系。但可以确定的是,喝水不足,又吃肉太多,出现结石的风险才更高。

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二、桶装水真的会更 “干净”吗?

事实上,桶装水并不会更健康,甚至很多社区贩卖的桶装水可能都是直接从水龙头接灌的,而且近年来我国公布的直饮水卫生数据显示,水质合格率只有80%左右,其中微生物浊度是拖后腿的主要因素。

可能会有人说,买大牌桶装水总有安全保障了吧?并不全然。

因为正规品牌也很难避免微塑料风险,有研究还专门对此进行实验,发现每瓶桶装水中这些塑料微粒进入人体后,可以直接渗透到心肺、大脑甚至血管斑块中,给我们的健康埋下无声炸弹。

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2024年初来自国际权威期刊《美国国家科学院院刊》中的相关研究,首次对桶装水的“纳米级塑料”含量进行实验观测,最终发现每桶桶装水约检出24万个塑料微粒

这些微粒非常细小,肉眼根本看不到,但健康风险却非常惊人,人体饮用后,纳米塑料会经肠道、肺部进入血液,并随血液循环影响心脑等重要器官,如果孕妇摄入纳米塑料还可能直接穿透胎盘,给胎儿造成健康影响。

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看到这可能有人会问难道桶装水也不能喝了吗?

其实大家也不用太担心,桶装水虽然有微塑料,但只要日常饮用之前及时烧开,就可以减少其中微塑料含量。

此前,广州医科大学和暨南大学就曾联合做过相关研究,经对比全球不同水质和饮水习惯的人微塑料量摄入数据,发现烧开水的微塑料含量比自来水少2-5倍,所以日常饮水最好先加热至沸腾后再晾凉饮用为宜。

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除了水质问题,装水桶安全问题也是桶装水常见隐患。

首先是桶的保质期很难明确,根据规范要求,桶装水水桶使用年限不应该超过2.5年,重复使用次数也不宜超过100次。但目前还没有法规要求强制执行,所以也给不正规商家很多操作空间,更别说黑心工厂了。甚至还有些商家以次充好,把大品牌的废弃桶防伪标签撕下来,贴到假桶上,脏桶成功翻新。

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三、补水也有考究,到底该怎么喝?

• 每天八杯水并非最佳标准

虽然“8杯水”口号深入人心,但实际上这并非绝对标准,按《中国居民膳食指南(2022)》建议,常规情况下,成人男性每天饮水应达1700毫升,女性则是1500毫升,相当于每天要喝够3瓶550毫升的矿泉水的量。

当然实际按不同运动量、体重、温度湿度和年龄等因素影响,也可以在此基础上增减,另外日常还可以通过观察尿液颜色判断是否饮水充足,一般充足饮水下尿液颜色呈淡黄色或清澈如水,否则就要及时补水了。

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• 小口慢喝,合理分配水量

建议的饮水方式是少量多次。把每天饮水总量分配在一天中喝,每次200毫升左右。具体可以均匀分配到一天各个时段,比如起床后、工作间隙或饮食前后,首先早上起床后,身体经过一晚的断水,身体处于缺水状态,及时饮水可以降低血液粘稠度,同时唤醒身体。

其次饭前半小时也可以定期喝水,增加饱腹感,减少摄入过多,饭后一般建议半小时或一小时后再喝水,避免稀释胃液,不利于消化。

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矿泉水、纯净水、白开水,谁是最优选?

纠结喝哪种水好的,可以先了解这3种水的具体区别,首先矿泉水是在纯净水的基础上添加一定矿物质的水,而纯净水顾名思义就是不含杂质的水,一般是将自来水蒸馏、离子交换等净水处理得到的水,而白开水就是直接煮沸后的自来水,高温杀灭了水中有害微生物的同时也让矿物质沉淀下来,水质也得到有效改善。

虽然纯净水看起来更安全,但由于其中不含任何有益的矿物质、微量元素,也不符合长期饮水需求,而矿泉水虽然矿物质更丰富,但对比蔬果或肉类食品,实际含量也就不值一提了,就解渴、补水这根本需求而言,喝白开水更符合日常所需。

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所以日常饮水,最好先煮沸后处理一遍再饮用,避免水质问题增加饮水安全问题。

参考资料:

[1]《桶装水真的 “干净” 吗?实验室数据曝光惊人真相!》.郑州大学附属郑州中心医院.2025-6-15.

[2]《长期自己烧水喝和买桶装水喝,哪种更健康?》 .央视新闻.2025-5-31.

[3]《喝水如何喝得对、喝得巧?》.健康报.2026-1-6.

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