人民为何对预制菜草案反应强烈？首先，有关方面将预制菜作为主菜强推，进入所有的饭店、酒店、食堂、校园等地方，导致绝大部分人直面预制莱，根本无法避开，无法选择。如果预制菜与方便面一样，只进入超市、商店，仅仅供人们选择，局面完全不一样。

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其次，为中央厨房开后门。同样一个菜，为何其他工厂生产的为预判菜，而中央厨房生产的就不是预制菜？谁能保证中央厨房出来的菜一定是中央厨房生产的？谁能保证中央厨房莱品不外供？中央厨房生产的含腐剂的算什么菜？能吃吗？
再次，对预制食品立个规范，尽然排除主食、净菜、即食、中央厨房，排除达80%-90%，这样的标准有意义吗？
第四，有人说，不吃总可以吧？对不起，还真不行。对于上班族、外卖族、学生等群体，面对满街的饭店、食堂全都是预制菜，你怎么选？绝食还是苟且着？自己做，条件也不具备啊。
第五，本来食品安全就堪忧，大面织掺假掺毒如入无人之境。若再将预制菜作为主菜推广，肯定一样监管不到位，人民的身体健康无法保证，身体素质下降，育龄男女优生优育率下降，中老年群体发病率上升，医院爆满医保基金入不敷出，最终导致人口退化，民族发展后劲不足，华夏危矣！
最后，草案应更名《预制食品规范》，而不仅仅是预制菜。