【有约·春风里】豆香里的幸福滋味|健康美味|原味|大锅|春风里|豆子|豆腐|豆香|醇香

冬日的暖阳洒在穆店镇大圣村后车组的“圣”情满桑榆文明实践小院门前，空气里飘着一股熟悉的豆香。一张简单的木桌上，摆着刚出锅的豆腐，白白嫩嫩，热气腾腾。几位头发花白的老人站在一旁，脸上挂着淳朴的笑容，招呼着过往的乡亲：“刚做的手工豆腐，来一块尝尝鲜？”

这阵阵豆香，源于一个温暖的约定。

去年秋天，小院里的爱心种植园里，黄豆迎来了丰收。90岁的陆爷爷捧着一把金灿灿的豆子，眼里闪着光，像是想起了年轻时的光景。他提议道：“我年轻时磨得一手好豆腐，咱们能不能自己磨点豆腐卖？赚了钱，给小院添置些东西。”老人这句朴素的话，像一颗投入湖面的石子，在小院里激起了层层涟漪。大家心想，这不仅能赚点小钱，更重要的是，还能让老伙计们聚在一起，做点有用的事。

说干就干！清洗、浸泡、磨浆、滤渣、煮沸、点卤……这些几乎被遗忘的老手艺，在老人们的回忆与协作中，一点点被重新拾起。没有现代化的机器，他们就用最原始，也最踏实的方式，一勺一勺地磨，一布一布地滤。看着大锅里翻滚的豆浆，闻着满屋的豆香，老人们仿佛又找回了年轻时的精气神。

“咱这豆腐，用的是自己种的豆子和自家井里的水，吃的就是一个纯正的原味！”豆腐做好了，老人们信心满满。开售那天，镇村干部和周边的乡亲们闻讯而来。“这味道，跟小时候吃得一模一样！”一位阿姨尝过之后，立刻买了好几块。不到两个小时，桌上的豆腐就被抢购一空。

看着空了的木桌和兜里的钱，陆爷爷笑得合不拢嘴：“没想到我这把老骨头，还能靠手艺给大伙儿做点贡献，这心里头，比吃了蜜还甜！”

其实，在“圣”情满桑榆文明实践小院刚成立时，许多老人还抱着“看热闹”的心态，觉得这是“公家的事”，跟自己关系不大，参与活动的人寥寥无几。但自从有了“银龄结对”，身体好的老人主动照顾行动不便的邻居，会做饭的给独居老人送饭，邻里间的温情开始慢慢流淌。而“手工豆腐”这件事，更像一把钥匙，打开了大家的心门。

从种豆子到磨豆腐，再到吆喝售卖，整个过程让老人们重新找到了自己的价值。他们不再是需要被照顾的“弱者”，而是能为集体出力的“建设者”。如今，小院里的活动，大家抢着参加，“小院的事，就是自家的事”成了所有人的共识。

“以前总觉得自己老了，没用了，只能等着别人照顾。”参与磨豆腐的刘大爷感慨地说，“现在不一样了，每天有事做，有伴聊，还能赚点钱贴补小院，感觉自己还有用，心里头特别踏实，也特别亮堂。”

一块小小的豆腐，不仅磨出了记忆中的醇香，更磨出了老人们晚年的幸福与尊严。它让文明实践不再是空洞的口号，而是融入日常的柴米油盐；它让乡村振兴的宏大叙事，变得具体而温暖——那就是让每一位乡亲，无论老少，都能在自己的土地上，活出价值，活得有尊严。