去年12月25日，一堂别开生面的食品安全课在咸宁市实验小学开讲。市食药安办联合市、区两级市场监管部门走进校园，以“童心绘食安·小手守食光”为主题，为师生带来了一场集科普性、趣味性和参与感于一体的主题活动。
活动现场，不仅通过短视频集中展示2025年湖北省食品安全科普知识漫画比赛咸宁赛区的学生优秀作品，还设置知识讲座，围绕校园与家庭中常见的食品安全风险，深入浅出地讲解如何辨别不合格食品、读懂营养标签等实用知识。
本次活动创新采用“漫画展览 专家讲座 互动问答”的多元形式，将严谨的食品安全知识以寓教于乐的方式融入校园，在同学们心中播下了关注食品安全的种子。
校园及周边食品安全，不仅关系到学校师生身体健康和生命安全，还影响每一个家庭，甚至关系到社会和谐稳定。为此，我市常态化开展校园食品安全风险隐患排查专项行动，对全市所有高等学校、中小学、托幼机构食堂全覆盖进行风险隐患排查。
排查风险隐患是确保食品安全的关键基础环节，我市聚焦食品生产、流通、消费等食品供应链各环节、全过程，持续强化监督检查和风险防控，将食品安全隐患消除在萌芽状态，全面筑牢食品安全防线。
去年，全市完成春秋季学校及托幼机构食堂全覆盖检查；6个县（市、区）交叉互查共抽查学校食堂119家；民生项目食品安全专项监督抽检400批次；开展农村假冒伪劣食品、肉制品、食品添加剂等专项整治，检查食品生产经营主体1.3万余家次。
食品安全作为民生底线，是保障人民群众身体健康和生命安全的基石。去年，我市以系统思维筑牢食品安全防线，通过聚焦风险防控、夯实监管基础、深化社会共治，构建全链条、多层次的食品安全治理体系，各项工作取得显著成效。
监管是否到位是食品是否安全的关键因素之一。我市持续优化食品安全“两个责任”，将全市食品生产经营主体2.6万余户纳入包保名单，分配包保干部3600余人，督导问题整改率超99.7%。同时，我市实行网格化监管，按照“区域定格、网格定人、人员定责、创新机制、公示公开”要求，对全市3.8万余家食品生产经营主体划分140余个监管网格。
同时，我市持续加大食品安全培训力度，组织全市食品生产经营企业负责人、食品安全总监、食品安全员以及食品安全监管人员等参加培训，进一步强化企业主体责任意识，提升监管人员发现问题、解决问题的能力。去年累计培训食品安全管理及监管人员3万余人次。
良好氛围是食品安全社会共治的重要基础。去年我市线上线下积极开展各类食品安全宣传活动，普及食品安全科学知识，推动树立健康尚俭饮食理念，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，努力打造食品安全社会共治共享新格局。
去年，全市累计举办了食品安全宣传周、食品药品安全事故应急演练、“你点我检”、“随机查餐厅”、校园食品安全主题班会以及面向中小学生的食品安全科普知识漫画比赛等形式多样的宣传活动超千场次，积极营造了“人人关心食品安全、人人参与社会监督”的浓厚氛围。
此外，我市还持续推进生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制建设，推动形成内部发现与外部监督相互促进的食品安全社会共治新格局，全方位提升我市食品安全治理效能。
去年，全市4200余家食品生产经营单位完成风险隐患内部报告系统注册，全市依法配备食品安全总监的食品生产经营主体注册率达98%以上，寄递、物流、粮食等重点行业注册率达100%。
药品安全亦是保障公众健康和生命安全的重要基石。我市制定药品经营和使用环节“清流”行动工作方案，成立工作专班，统筹检查、检验、监测、举报等手段和渠道，推进检查稽查融合。
去年，开展药品零售企业和医疗机构监督检查2604家次，检查一类医疗器械生产企业21家次，医疗器械经营企业和使用单位669家次，检查化妆品经营企业152家。
不仅如此，我市持续推进药品追溯体系建设，严守药品质量安全底线，保障消费者用药质量安全。去年，我市药品零售企业有效入驻比例为99.81%、省市场监督管理局授权率为99.71%，均位居全省前列。
“将始终践行以人民为中心的发展思想，以‘四个最严’标准压实责任链条，紧盯食品药品安全监管重点环节，强化督导检查与跨部门协同联动，广泛动员社会力量参与共治，加快构建更加科学规范的监管体系，推动食品药品安全治理提质增效。”市市场监督管理局相关负责人说。
记者：宋文虎 通讯员：曹玮
一审/编辑：徐志祥
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监制：朱封金
出品：咸宁日报网络传媒中心
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