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春风送暖，万象更新。立春刚过，走进江南区江西镇锦江村界牌坡莪术种植基地，中药材特有的清香便扑面而来。田垄间，翻土机来回穿梭，一串串饱满的莪术被连根翻出；田埂上，村民们挥锄扬镐、弯腰采收，欢声笑语与机械轰鸣声交织，一幅繁忙的丰收画卷正徐徐展开。

“莪术产量稳定，一株能收5斤左右，一亩地产量稳在5000到7000斤，而且种植技术门槛低、病虫害少，比种西瓜、玉米这些传统作物划算多了！”种植户覃祖武介绍。今年4月，在芸穗生态农业公司的推广引导下，种植户覃祖武承包了50余亩撂荒地试种莪术，既盘活了闲置土地资源，又为周边村民搭建了“家门口”的就业平台。

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莪术种植从播种、管护到采摘，每个环节都需要大量劳动力。目前，该基地已吸纳近50名村民就近务工，不仅开出每日120元的稳定报酬，还免费开展种植技术培训，让村民既挣到了工资，又学会了本领。“跟着基地学技术，现在自己也能种了！”不少村民表示，今后将会自主发展小规模莪术种植，“企业带基地、基地连农户”的良性发展模式正在逐步成型。

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据了解，预计明年当地莪术种植面积将拓展至1500亩左右。采收后的莪术，还要经过清洗、蒸煮、切片、烘干等精细化加工环节。经过一系列处理，原本不起眼的“土疙瘩”，摇身一变成为高附加值的中药材产品。莪术产业的持续壮大，也将为越来越多村民铺就一条稳定增收的致富路。

来源：江西镇

图文：凌继远

责编：赵冰

审校：何昀珊

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