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33款值得翻出的传统感恩节甜点
这些被遗忘的珍品比任何流行的TikTok美食更有特色。这些经典甜点背后的故事远不止于餐桌。今年,给你的客人一个惊喜,准备一些他们曾曾祖母会认出的甜点。
樱桃沙拉
这种复古甜点曾是教堂聚餐和家庭聚会的主角,那时明胶沙拉是甜点桌的主宰。这个奶油粉色的混合物只需几分钟就能搅拌好,所需的六种食材你祖母可能早就备齐了。
南瓜倾倒蛋糕
在便利烹饪刚刚流行的时候,倾倒蛋糕成了忙碌家庭厨师的首选甜点,依然能满足他们对特别美食的渴望。这款南瓜版本捕捉了传统南瓜派的所有秋季风味,但只需在一个锅中简单混合即可完成。
蓝莓倒置蛋糕
倒置蛋糕在Instagram让美丽甜点流行之前,就已经是厨房里的明星了。当你翻转这个蛋糕时,戏剧性的揭示创造了那美丽的水果皇冠,使这些蛋糕在中世纪的晚宴上如此受欢迎。
肉桂卷派
这个创意混搭把两种受欢迎的舒适食品结合成一个令人印象深刻的甜点,既怀旧又特别。这个组合非常适合假日聚会,你想要一些既可以作为甜点又可以作为第二天早餐的东西。
免烤南瓜奶酪蛋糕
当冰箱甜点风靡一时,免烤奶酪蛋糕成了受欢迎的选择,可以在不打开烤箱的情况下提供精致的美味。姜饼底给这个版本带来了那种老式的香料风味,与奶油南瓜馅完美搭配。
水门沙拉
这个古怪的甜点在1970年代成为复古食谱收藏中的一员,那时开心果布丁混合物首次出现在超市货架上。五种成分的简单性使它非常适合聚餐和假日盛宴,你需要一些便于携带的东西。
花生酱派
无需烘焙的派是那些想在厨房里省时又能做出令人印象深刻美食的家庭厨师的救星。这款花生酱派成为了餐馆的经典和家庭的最爱,因为它只需要六种简单的材料,就能带来丰富的风味。
阿米什肉桂面包
这款甜味快速面包的食谱在阿米什家庭中代代相传,他们将简单舒适的烘焙艺术发挥得淋漓尽致。这个食谱让你的家里弥漫着肉桂的香气,吸引每个人在面包还没烤好之前就迫不及待地来到厨房。
蔓越莓泡沫沙拉
泡沫沙拉在每个节日餐桌上都是必不可少的,尤其是在酷威和迷你棉花糖首次成为流行甜点材料的时候。这款蔓越莓沙拉增添了酸酸的果味,完美地平衡了甜味。
乡村苹果塔
受法国启发的苹果塔在美国厨房中变得流行,成为制作完美派皮的更轻松选择。这款自由形式的苹果塔让你享受到经典苹果派的所有风味,而且在制作时所需的精确度要少得多。
青柠果冻沙拉
五彩缤纷的果冻沙拉在明胶甜点的黄金时代,成为每个节日盛宴的亮点。这款明亮的绿色果冻沙拉增添了复古魅力和清新的柑橘风味,能够很好地中和更重的节日菜肴。
蓝莓芝士蛋糕
浓郁的烤芝士蛋糕一直是特别场合的甜点,通常只在最重要的家庭聚会上享用。这款蓝莓芝士蛋糕的顶层让你体验到经典的浓密奶油质地,使其成为令人垂涎的餐厅风格甜点。
葡萄派
这道来自纽约上州的传统食谱,代表了家庭在甜点变得标准化之前所珍视的地方特色。康科德葡萄做成的馅料,既熟悉又让人惊喜,特别适合那些从未尝过这种老式美食的客人。
酪乳派
南方的厨师们制作酪乳风格的奶油派已经有一个多世纪了,那时酪乳是厨房里常见的必备品。这款酸奶油的奶油馅料,尝起来像是奶酪蛋糕和焦糖布丁的结合,所用的材料却是随手可得的。
蔓越莓圆环蛋糕
在1960年代,这些独特的蛋糕模具首次流行,圆环蛋糕也因此成为了优雅的中心甜点。这款蔓越莓蛋糕展现了复古的风格,酸涩的浆果和橙色糖霜的搭配,正好适合秋季聚会。
蓝莓塔
这种乡村风格的法式塔成为了传统派的受欢迎替代品,因为它看起来很有档次,但制作时对外壳的要求却简单得多。
蔓越莓苹果煎锅
铸铁煎锅甜点源于传统烹饪,那时一只多功能的锅就能搞定从晚餐到甜点的所有菜肴。这款水果脆饼将酸涩的蔓越莓与甜苹果结合在一起,覆盖在金黄酥脆的燕麦顶层下,烘焙后金黄而起泡。
蓝莓饼
南方风格的饼干饼,以松散的饼干顶层,成为几代家庭厨师心中的安慰食品。乡村的外观和多汁的水果馅料使这成为一种通过食谱盒传承下来的甜点。
蔓越莓肉桂卷烘焙
这个巧妙的食谱把商店买来的便利,变成了特别的美味,就像聪明的厨师们一直以来所做的那样。用酸涩的蔓越莓制作的倒置技术创造了一个美丽的呈现,看起来比实际要复杂得多。
黑色领结慕斯蛋糕
分层慕斯蛋糕是特殊场合烘焙的巅峰之作,那时,精致的甜点是给晚宴客人留下深刻印象的最佳选择。四层独特的巧克力带来了餐厅级的享受,让它成为重要庆祝活动的完美之选。
新月面包苹果饺子
这些包裹着苹果的美食让人想起老式苹果饺子的魅力,但使用现代便利的食材让制作变得简单。酥脆的外皮和甜美的苹果馅让人回忆起童年的舒适美食。
苹果派小吃
这个食谱把传统苹果派的美味变成适合派对的小份量。小巧的份量和空气炸锅的做法让这款经典甜点焕发现代气息。
天使沙拉
这道南方经典在椰子和橘子等异国食材被视为奢华的时代,得到了‘神仙’的名字。奶油水果沙拉在20世纪中叶成为教堂聚餐和节日餐桌上的常客。
比斯科夫饼干杯子蛋糕
这些香料饼干黄油杯子蛋糕受到了欧洲烘焙传统的影响,成为美国甜点的一部分。柔软的中心和饼干味的糖霜让人感受到既怀旧又略显异国情调的风味。
南瓜苹果蛋糕
这款湿润的香料蛋糕将两种秋季最受欢迎的食材结合在一起,这个食谱让人感觉像是来自一本复古的社区食谱。苹果块和南瓜让蛋糕松软,非常适合休闲聚会和咖啡聊天。
慢炖肉桂卷砂锅
慢炖锅甜点因家庭希望在处理其他事务时能烹饪舒适食物而变得流行。这款苹果派馅的肉桂卷砂锅,让您享受到所有早餐糕点的风味。
蔓越莓倒扣蛋糕
倒扣蛋糕自从这种技术在美国家庭厨房首次流行以来,一直让晚宴客人印象深刻。这款蔓越莓版本以鲜艳的红色水果创造出戏剧性的呈现,特别适合秋季聚会。
苹果倒入蛋糕
倒入蛋糕在忙碌的家庭需要提供自制风味而不需要复杂技术的甜点时赢得了它在食谱收藏中的一席之地。这款苹果版本用简单的一锅做法呈现苹果派的所有肉桂香气。
香蕉太妃派
这款英国进口甜点因香蕉、太妃糖和奶油的完美结合而受到美国厨房的喜爱。层次的组合既具有视觉吸引力,又有复杂的风味,足以让重要场合显得特别。
苹果派芝士蛋糕
这款融合甜点将两种美国经典结合成一款令人惊艳的创作,让客人同时享受两种美味。快速锅的准备方式使这款令人印象深刻的甜点比传统烘焙芝士蛋糕更易于制作。
巧克力奢华
像这样的分层甜点在透明玻璃碗的衬托下更受欢迎,让厨师能在一次令人印象深刻的呈现中展示多种质地和风味。饼干、布丁和奶油的组合创造了那种每个人都记得的聚会风格甜点。
慢炖锅S'mores蛋糕
这个食谱捕捉了几代家庭怀念的篝火风味。慢炖锅的方法让您无需真正的火坑就能享受到所有粘稠的棉花糖和巧克力风味。
冰冻柠檬派
像这样的四种材料的甜点代表了简单家常菜的精髓,当优质食材展现出它们的魅力时。清新的柑橘味和冰凉的口感让这道甜点成为一种清爽的享受,成为家庭的传统美食。
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