核心提示：为会商研判2025年食品安全工作风险情况，分析梳理监管领域隐患问题，科学谋划2026年工作思路和重点方向，近日，市质量强市和食品药品安全工作领导小组办公室召开食品安全风险交流会商会，领导小组办公室副主任、市市场监管局党组成员、副局长张全勤，市教育局、市公安局、市农业农村局、市卫生健康局、市市场监管局、江门海关、市疾控中心、各县（市、区）市场监管局有关负责同志，以及食品安全专家、食品抽检第三方机构人员参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为会商研判2025年食品安全工作风险情况，分析梳理监管领域隐患问题，科学谋划2026年工作思路和重点方向，近日，市质量强市和食品药品安全工作领导小组办公室召开食品安全风险交流会商会，领导小组办公室副主任、市市场监管局党组成员、副局长张全勤，市教育局、市公安局、市农业农村局、市卫生健康局、市市场监管局、江门海关、市疾控中心、各县（市、区）市场监管局有关负责同志，以及食品安全专家、食品抽检第三方机构人员参加会议。

会议听取了2025年市相关单位在各自监管领域的食品安全工作情况、食品抽检第三方机构发现的问题和应对建议、各县（市、区）市场监管局相关情况，分析指出食品安全主要风险点，逐一提出针对性治理措施。

会议强调，食品安全风险会商交流制度是食品安全风险防控体系的核心前置环节，是全市统筹风险信息、凝聚监管共识、科学防范隐患的重要工作机制，贯穿食品安全“事前预防、事中控制、事后处置”全链条，对保障公众饮食安全、维护市场秩序、提升治理效能具有不可替代的作用。

会议要求，一要切实提高政治站位。各成员单位、各县（市、区）按照“四个最严”要求，以会商交流确定的风险为导向，深入落实相关防控措施，组织开展专项整治，着力防范和化解食品安全风险隐患。二要着力推进全链条监管。按照《江门市贯彻落实〈中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见〉具体落实措施》，着力构建覆盖全链条的现代化监管体系。三要强化春节、两会期间食品安全风险隐患排查。紧盯米面油、烧卤熟肉、水产品等重点品种，紧抓节日食品生产经营、餐饮服务单位等重点环节，加强巡查整治，切实排查隐患，防范化解风险。四要加大各成员单位间协作力度。加强食品安全风险预警数据双向共享，在食用农产品“产销对接”、行刑衔接、食品安全突发事件信息快速共享等方面，及时共享信息、协同监管，提升监管效能。五要做好突发事件应对处置。拓展畅通突发事件信息获取渠道，提升应急处置效能，如遇突发事件，第一时间开展调查处置，积极回应公众关切，举一反三排查消除同类风险隐患。

日期：2026-02-11