2月10日，中国烹饪协会应中国常驻联合国教科文组织代表团邀请，在巴黎联合国教科文组织总部举办的2026年春节庙会活动圆满落幕，法国华侨华人餐饮总会在“新安江”餐厅举办了庆祝活动。

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法国华侨华人餐饮总会成员、中国国烹饪协会代表团成员与嘉宾在活动现场。

中国常驻联合国教科文组织大使衔代表杨新育、副代表王盈，中国烹饪协会会长杨柳、名厨专业委员会常务副主席及中国非遗美食与中华老字号代表，法国华侨华人餐饮总会会长黄美娜与协会骨干成员参加了当晚的活动。

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黄美娜会长致辞。

黄美娜首先对中国烹饪协会代表团在联合国教科文组织充分展现中国非遗美食表示祝贺，并由衷感到自豪。她说活动的成功举办，离不开中国常驻联合国教科文组织代表团的精心策划与安排，离不开中国烹饪协会代表团所有成员的充分准备与付出，法国华侨华人餐饮总会也为此贡献了微薄之力。活动圆满成功，中国文化对世界的影响，又增添了特别的一笔。

杨柳感谢中国常驻联合国教科文组织代表杨新育的邀请与大力支持，春节已经列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》，“烟火中国，对话世界”的春节活动在这个世界文化的心脏举办，意义非凡。她感谢法国华侨华人餐饮总会的倾情助力，并表示将继续推动中法之间美食文化交流。

杨新育表示，本次活动堪称近年来规格最高的一次中国文化展示项目，联合国教科文组织总干事埃纳尼、副总干事曲星、大会主席塔尔哈、执行局主席辛扎布等高级别代表悉数出席，中国非遗美食与老字号展示了中华文化深厚的历史积淀，也深深吸引了各国民众。

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中法餐饮行业代表与嘉宾交流。

在活动上，中法餐饮界人士展开了友好热情的互动，并就非遗饮食文化国际交流合作进行了深入探讨。

（欧洲时报记者孔帆巴黎图文报道）

编辑：K

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