2026年2月11日，胖东来创始人于东来宣布退休，计划在春节后从日常经营与战略决策中退出，转为企业顾问。这一消息通过他在社交平台发布的声明披露。他表示自己因年满60岁，将企业未来推进权交予公司决策委员会，同时保留顾问身份，继续关注企业理念的传播与社会贡献。这标志着这家从区域性零售企业成长起来的标杆公司进入新的人事与发展阶段。
天眼查任职信息显示，于东来名下关联4家企业，其中3家为存续状态，包括许昌市胖东来商贸集团有限公司、许昌市胖东来超市有限公司等，于东来在上述企业中担任法定代表人、董事长、总经理等。通过直接或间接持股，于东来拥有19家存续企业的实际控制权，包括许昌市胖东来天使城商贸有限公司、许昌市胖东来时代百货有限公司等。
于东来1966年出生于河南许昌，青年时期曾因经济困难辍学务工，创业路上也曾背负债务。1995年他借款一万元在许昌创办了40平方米的“望月楼胖子店”，之后这家小店逐步发展成为覆盖超市、百货、餐饮、医药、家电、珠宝和服务业等业态的综合性零售集团。
胖东来经营哲学强调“用真品换真心”和“不满意就退货”，并一直以来强调高薪酬与高福利，设立较长带薪休假和多种员工关怀制度，主动降低一线员工强度，以此形成口碑循环。此种经营文化使胖东来在实体零售行业不景气的背景下保持良好业绩与口碑。
过去两年，胖东来的销量持续增长。2025年业绩表现同比显著提升，根据官方数据，公司销售额在第十一月初已突破200亿元，比2024全年提升约30亿元，超市业态贡献最大。账面现金储备约41亿元，公司未有外部借款，这为企业保持独立运营提供了充裕的财务空间。于东来在多个公开场合指出，胖东来没有上市计划，也不做规模扩张规划。
不选择IPO，本质上是放弃通过资本放大规模的路径，而选择内部滚动积累和节奏可控的增长方式。对胖东来而言，控制规模并非完全停止扩张，而是限制扩张速度与地域跨度，以保持组织文化的一致性。此次创始人退休，若决策委员会能够延续这一取向，企业将继续以区域深耕和模式输出为主；若增长冲动重新占上风，则其“控速逻辑”将面临现实检验。
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