原标题:【新春走基层】庄浪:乡村大集聚烟火 浓浓年味暖人间
看庄浪·庄浪融媒记者 杨璇 赵彦林
进入腊月,庄浪县的乡镇集市上,吆喝声、讨价声、欢笑声交织成最鲜活的年俗乐章。十里八乡的乡亲们循着烟火气而来,在琳琅满目的摊位间寻觅年味,洋溢着浓浓的乡土温情与新春期许。
踏入永宁镇的集市,手工竹编摊位前的篾条清香便扑面而来。摊主手中的竹丝纤细柔韧,“这都是我自己编的,笼能锄田摘菜,背篓可添草割草”,老人一边整理着竹制品,一边惋惜地说“现在用量少多了”,但竹编器物上的细密纹路,仍镌刻着传统手艺的温度。不远处的肉摊前早已排起长队,摊主高声吆喝着“本地猪自己杀,鸡是自家养的”,新鲜的食材让乡亲们争相选购,为年夜饭备好硬菜。
集市的“C位”当属杂粮摊,金黄的玉米糁子、饱满的糜子米、颗粒分明的荞糁子整齐码放,空气中弥漫着谷物的醇香。“这是莜麦,煮甜醅最地道;这荞糁子过年做凉粉,现磨的荞面煎油托最香!”摊主熟练地介绍着各色杂粮,现场研磨荞面的机器嗡嗡作响。一对老两口提着刚买的杂粮笑着说:“拿回去煎油饦、做馓饭,好吃得很!”据摊主透露,小年前后最畅销的就是荞面和莜麦,“逢年过节咱庄浪人就爱吃这口,现磨现卖,新鲜地道”。
循着杂粮香,我们找到集市旁口碑爆棚的荞面凉粉摊,琥珀色的凉粉晶莹剔透,“这是自己磨的荞面做的,正儿八经的土特产”。凉粉切成细条,淋上油泼辣子与香醋,酸辣鲜香瞬间迸发。而一旁刚出锅的搅团更是香气扑鼻,食客赞不绝口:“有香味,爽滑有弹性,还带着嚼劲!”这是承载着庄浪人味觉记忆的独特美食。
集市上,乡愁与童趣交织成最动人的风景。上大学放寒假的女孩提着一袋橘子,眉眼弯弯地说:“每次放假最期待赶集,热闹得很,能买好吃的好玩的,还能勾起小时候的回忆,特别开心。”卖橘子的大叔忙着称重,脸上满是笑意:“腊月二十三的年集最火旺,十里八乡的人都回来了,祝大家大吉大利!”
乡村的大集上,每一样好物都带着土地的馈赠,每一张笑脸都藏着对新年的期盼。正如赶集的乡亲们所说,这里的热闹不止是买卖,更是团圆的序曲、乡愁的寄托,更是在热气腾腾的生活场景中,勾勒出乡村振兴的幸福图景。
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