又到一年年末，距离过年只有5天啦！
过去的2025年，除了探访各路深藏不露的小店，我们将触角延伸至更远处，持续火热的人气新店、餐饮品牌的焕新面孔……都是我们探索出的，关于“城市菜单”的更多面貌。
由此收获的53家好店，也为今年的探索之路划上了一个圆满的句号！（更多元的探索主题以及2026马年打卡地图，请戳→）
本次也照例邀请了傲客粉丝一道，评选出自己心目中的年度TOP餐厅！
现在就跟随我们的脚步，一起来揭晓今年份的十佳餐厅榜单吧~
-尝鲜餐厅-
其中，被光荣评为尝鲜的餐厅有25家，它们都是路过附近时，值得你前往一吃的餐厅——
厚厚张：
小姚沈阳铁板鸡架：
有绿小院：
大同山丽妍沙茶面：
两三松：
朋莱面馆：
锦济堂肉骨茶：
可爱的新疆：
林大大隆江猪脚饭：
陈记十圆面馆：
Juugo gelato：
八福东北水饺：
喜樂烧鸟居酒屋：
BistroBotoru餐酒小馆：
賓记虾面肉骨茶：
飘香冒菜：
林林發潮汕肠粉蒸饺铺：
Forno那不勒斯披萨：
李记烧烤：
常鸿烧鸡：
Puku生甜甜圈：
沅亮台湾鲁肉饭：
明姐江西炒米粉：
Adam's Pie：
雀聖烧鸟居酒屋：
一星
餐厅-
在这之上，更值得你专程前往的一星餐厅却犹如沧海遗珠，所幸终于还是被我们成功挖掘——
撮一顿齐齐哈尔烤肉：
-新店速递&品牌精选-
另外，也精选出不少亮眼的新星与焕新的品牌，城市新店的第一手资讯，我们全力搜寻——
df bakery：
BánhMì班米越南法包：
和牛小府：
艋舺鸡排：
炭小侍：
酷屋工地拉面：
Y!S Pizza：
OK拉家庭料理：
油金烧肉：
花妹粉档：
Bite Bite：
HOKI福气肉片：
张如花炸面包：
-网红测评-
今年，我们循着城市的餐饮热点，开启了网红测评新栏目，将探店的脚步迈向商场、社区里的“网红店”，看看这些持续火热的餐厅，究竟是否值得一试——
老三样：
星嘉轩台铁月台便当：
王繁星面馆：
给个面子：
锦上添花好月圆社区牛肉店：
胡恰：
吕娘子红烧牛肉面：
-年度十佳餐厅-
在以上推荐餐厅之中，经过编辑部内部投票评选，最终有10家餐厅脱颖而出，成为了年度十佳餐厅！
虽然今年探店的数量不比往年，但这10家餐厅，也是编辑部达成共识的心头之爱，所以评选过程并没有耗费太多纠结。快来一起看看有没有你喜欢的“老面孔”吧！（排名不分先后，点击图片可直接跳转详细探店文章~）
*评选仅代表傲客编辑部喜好，“杠精”勿扰
01
撮一顿齐齐哈尔烤肉
我们去年的十佳餐厅新开的烧烤店，也获得了大家的喜爱！
烤串较少提前腌制，一般都是在烤制时才进行撒粉调味，配上来自东北烧烤的灵魂炭烤，滋滋冒油的场景着实诱人。
除了烧烤，店里还有不少东北特色菜，东北入冬的降温天气里，围着暖和的涮肚锅大口撸串，真是想想就幸福的画面。准备好大口摄入能量时，就即刻出发吧，接受一番来自碳水洗礼的快乐！
02
Juugo gelato
大社戏台旁的吃冰去处，是这家可爱的gelato小店。
选用应时的水果制作，热衷于玩转菜单的店主团队，会对初始菜单进行不断改良，加入各式在口味上的奇妙创意，即使是熟客，每次来店时，可能都会尝到不一样的惊喜。
让人眼前一亮的木姜子酸奶，是店里点单前列的热门菜单。木姜子独特的馥郁香气，与酸奶一起产生了奇妙的化学反应，足以唤醒味觉，是可以一下冲击天灵盖的酸。
03
有绿小院
古香古色的有绿小院，藏匿于戏台边上弯弯曲曲的巷子里。在这样一座古厝里做出让人赞叹不绝的东南亚菜，有绿小院真是有些深藏不露了！
招牌的青口肥牛鲜虾冬阴功与青咖喱鸡肉，都是预料之外的下饭好菜。 冬阴功的味道不会太冲，是比较平和的经典香料味，接受程度更高一些。
青咖喱的辣味混着淡淡的奶香味，浇在米饭上拌匀，碳水爱好者瞬间就被这口幸福到。
04
大同山丽妍沙茶面
这家开了十几年的老牌沙茶面，就在我们之前去过的旁边，来吃的人多到需要排队等待，打包回家享用的街坊不在少数。
汤头在后厨熬制完成后，这才移至前厅售卖，沙茶汤色橙黄红亮，一层薄薄的辣油浮于表面，乍看之下就很诱人。
先加一勺蒜泥入碗，再浇入一大勺沙茶汤头，一份沙茶的正港滋味也便达成。鲜甜的底味蕴于其中，咸鲜香辣的回味慢慢涌上，猛喝一口，浑身也便舒畅了。
05
Y!S Pizza
喜欢原始麦香的面包脑袋，应该很难拒绝拿坡里披萨的诱惑。
只使用水、盐、酵母和面粉制作的面团，再加上两到三种简单的食材，便是一只那不勒斯披萨的全部，重点是在饼皮之上。
经典的黑松露菌菇披萨，应该少有人能拒绝。松露的独特香气与菌菇的鲜味融为一体，再搭上芝士的奶香，整张披萨入口鲜浓十足。
06
厚厚张
重新开张的厚厚张，就开在嘉庚公园对面的转角处。公园路的尽头，藏着一家这样可以吃吐司、喝咖啡的小店，称得上是转角处的惊喜。
租下一整层铺子，宽敞的店内空间，一半用作面包制作，一半则划分出来，作为客人用餐的空间。
最惊喜的，当数这款肥肠厚吐司了。 烤吐司与卤肥肠的搭配，着实是不多见的中西合璧组合。 肥肠的油脂没有被过多地去除，软糯入味、咸淡适中，是肥肠爱好者会喜欢的那一款。
07
八福东北水饺
藏在岛外的社区东北菜，经营了十年，吃过的附近居民都对它的性价比赞不绝口。人均30元左右的价格，就能吃得十分满足。
与平常吃到的有些不同，八福的锅包肉不仅面衣更薄，酸感也会更轻一些。虽然面衣没有那么厚，但竟然也不失脆度，随之带来的是更为扎实的肉片口感。用刀背拍松的肉片既嫩又带有嚼劲，与酸甜的酱汁搭配得恰到好处。
08
飘香冒菜
隐藏在明发南区弯弯绕绕的巷子里，如若不是熟人推荐，实属很难发现的一家小店。 小店开了十年，生意甚至好到老板在对面租下一间店面。
想要小过一把馋瘾时，平价又好吃的冒菜，绝对是不二之选。 一大盆荤素皆有，人均才花了20+，性价比着实很高。
毛肚是每次来的必点菜，还要特别推荐猪颈肉，肉质筋道紧实，口感软耙的鸡爪软烂脱骨，尤其美味。
09
常鸿烧鸡
充满烟火气的烧鸡小店，从开业起就引起了附近食客们的注意。
斩件上桌的烧鸡，琥珀色的脆皮泛着油光，不愧是招牌必点。和我们平常会吃的好几家烧鸡相比，常鸿烧鸡的个头会稍微大一些。 筷子轻触便发出“咔嚓”清响，迫不及待夹上一片放入口中，薄脆而不油腻，很香！
随餐的三色蘸料辣椒粉、椒盐和甜酸酱，也是吃烧鸡不能缺少的，让每一口都焕然一新。
10
两三松
在城市的一隅，藏着家没有门头的木质风咖啡店。要说起小岛的漂亮店，那必有它的一席之地。
推开木门，第一眼看到的是极简黑色门头和满屋的木质装潢。暖黄的灯光、复古的家具、空气中弥漫着咖啡与木质的香气，瞬间将人拉入一种中古调性的氛围中。
坐在窗边观察车水马龙，饮几杯不同风味的独特咖啡，好不自在。“物无定味，适口者珍。”若是想要寻一处静谧好地，两三松便是。
-粉丝票选十佳餐厅-
今年，我 们也特别发起了“傲客粉丝版”十佳餐厅评选，以下十佳便是各位粉丝们心中的答案啦— — （按票数结果排序，后两位票数相同并列第十，对票数结果好奇的朋友可以私信花菜查看噢 ~）
以上，便是我们2025年份的探店总结了！
记得码住收藏，纠结出门吃什么的时候，希望这篇美食目录可以帮到你~
新的一年，我们也会继续努力挖掘更多元的城市菜单，将探索的脚步迈向更远处，有吃到好吃的美食、或是发现什么新奇好玩的事物，也欢迎分享给我们噢！
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