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当"药食同源"理念逐渐深入人心，广东专家提出更进一步的"食药同源"新主张——让日常饮食成为慢病防治的基础。在2025年广东省食药同源健康专业委员会学术年会上，专家学者共同探讨如何从普通食材中发掘药用价值，为心血管等慢性疾病管理提供"广东方案"。 我国现行药食同源目录已收录106种物质，但仍难以满足民众健康需求。广东省中医院心血管专科胡世云主任医师指出："许多岭南特色食材如化橘红、牛大力等，其药用价值有待深入挖掘。"年会上，专家们围绕肾虚、脾虚调理及南药产业化等议题展开讨论，推动食药同源理念从理论走向实践。 针对冬季心血管疾病高发特点，胡世云主任提供辨证施养方案：虚寒体质者若冬季频发胸闷，可食用灯盏细辛红芪炖鸡汤（灯盏细辛5克、三七片3克、红芪10克、鸡肉250克），此方能散寒活络、补气化淤；湿热体质者（常见吸烟饮酒、舌苔黄腻）则适合竹沥莲子心茶（鲜竹沥10毫升、莲子心2克），可清心化痰。 "中医强调'治未病'，但需辨证施养，不对症反而伤身。"胡世云特别提醒，养生调理应在专业指导下进行，避免盲目跟风。目前，广东正通过产学研结合，推动食药同源产品标准化，让传统养生智慧更好服务现代健康需求。（引自广东省科普作家协会学术年会资料）