在农村盖房子，是很多在外打拼的人半辈子的心愿。为了盖这栋房，大家可谓是操碎了心：外墙要贴最洋气的真石漆，客厅要挑高六米带大吊灯，卧室一定要带独立卫生间。可等到真正入住了才拍大腿：钱花了不少，最后竟然毁在了一个每天都要进出的地方——厨房。
今天我们就来聊聊，为什么厨房成了自建房里“翻车”最严重的重灾区？
一、 盲目追求“城市化”，忽略了“土灶台”的地位
很多年轻人回乡盖房，照搬城市公寓的设计：一排精美的L型整体橱柜，配个嵌入式燃气灶。
结果呢？ 逢年过节，家里杀口猪、办桌酒席，甚至只是邻居多来几个人吃个饭，那个精致的小灶台根本施展不开。更别说北方离不开的大铁锅炖菜，南方爱用的柴火灶。
败笔点： 没留柴火灶位置，或者把柴火灶挤在角落里，烟道设计不合理，导致满屋熏烟，最后精美的橱柜全是油垢。
二、 面积留得大，动线却是一团乱
自建房最不缺的就是面积，很多人觉得“厨房大才气派”。于是，一个20平米的大厨房出现了：水槽在东头，灶台在西头，切菜还要跑南头。
这一顿饭做下来，步数直接占领微信运动封面。
- 洗、切、炒的黄金三角区完全被拉断。
- 中间空地太大，除了放个垃圾桶，走路都嫌费劲。
- 操作台面高度不统一，洗菜弯着腰，炒菜架着胳膊，一顿饭做完腰酸背痛。
三、 窗户开错位，白天也要开着灯
很多自建房由于是联排或者进深过大，厨房往往被挤在阴面。为了外墙美观，窗户开得又小又高。
走进厨房，像进了地窖。 即使是白天，洗菜切菜也得开灯，否则就容易切到手。到了夏天，通风极差，灶台火一开，厨房就像个闷人的大蒸笼。
四、 插座没留够，明线满墙爬
盖房时觉得厨房只要一个冰箱插座、一个电饭煲插座就够了。
入住半年发现：破壁机、空气炸锅、电压力锅、洗碗机、净水器……全都没地方插。只能拉个长长的排插挂在墙上，既不美观，又因为厨房水气多、油烟大，留下了巨大的安全隐患。
避坑指南：自建房厨房该怎么设计？
如果你家正准备动工，请记住这几条建议，保准不后悔：
- “双厨”设计是王道： 强烈建议设计土灶厨房（外厨）+ 现代厨房（内厨）。土灶用来大锅炖、蒸馒头、办酒席；内厨用来平时炒小菜、吃早餐，干净清爽。
- 动线遵循“洗-切-炒”： 不管厨房多大，这三个核心区域一定要连贯，台面最好做成高低台（洗菜区高，烹饪区低）。
- 插座宁多勿少： 操作台上至少留4-6个带开关的五孔插座，且远离水源。
- 照明加装底灯： 除了吊顶的大灯，在吊柜下方一定要装一排感应灯带，保证切菜区没有视觉死角。
结语
房子是用来住的，外墙再漂亮是给别人看的，厨房好不好用，只有自己知道。别等住进去了，才在柴米油盐的琐碎里流下后悔的泪水。
你家盖房时，厨房有没有让你踩雷的地方？或者你有哪些私藏的“装修神操作”？欢迎在评论区分享！
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