春节将至，

“年夜饭”预订持续升温，

餐饮消费进入高峰期。

为保障市民群众节日期间饮食安全，

成都高新区市场监督管理局

全面开展节前食品安全专项检查，

覆盖餐厅、大型商超、农贸市场等重点场所，

筑牢食品安全“防护网”。

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查看从业人员健康证

用餐单位

监管人员重点检查了后厨卫生、原料采购贮存、加工操作流程、餐具消毒保洁及从业人员健康管理等情况，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

大型商超、农贸市场

监管人员针对节日消费量大的粮油、肉制品、乳制品、炒货、酒类等商品，仔细查验了进货凭证、标签标识、储存条件及保质期限，严防不合格食品流入消费环节。

食品制作工厂

监管人员对辖区乳制品等生产企业原料溯源、生产过程控制、成品检验检测等重点环节开展监督检查，严把源头关，为辖区居民平安健康过节保驾护航。

针对检查中发现的问题，监管人员现场指导整改，并进行了法律法规宣传。此外，成都高新区市场监督管理局还同步组织了专项监督抽检，共抽检白酒、食用油、腌腊肉制品等节令食品45批次，检测结果全部合格。

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“肉证一码通”扫码溯源

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检查超市年货

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实验室检测

食品安全监管关乎民生。此前，成都高新区餐饮协会召开2026年会员单位大会，各餐饮企业围绕安全与发展的主题展开深入交流。成都高新区市场监督管理局负责人在会上表示，将持续强化监管与服务，在严守食品安全底线的前提下，支持企业规范健康发展。

下一步，成都高新区市场监督管理局将持续强化食品安全监管，优化监管与服务方式，在保障市民消费安全的同时，积极营造良好的营商环境，支持餐饮及相关产业提升质量、健康发展，不断增强市民的获得感、幸福感与安全感。