平时去菜市场、火锅店、烧烤摊，大家都爱吃牛羊肉，可很多人不知道，有些看起来很像的牛羊肉，其实根本不是真的。

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这类问题，央视频、央视新闻等权威媒体都曾多次曝光，主要集中在假冒牛羊肉、注水肉、违规使用添加剂等情况。

一些不法商家，会用价格低廉的鸭肉、猪肉，经过加工处理后，冒充牛羊肉售卖。还有的会给肉类注水增重，违规使用保水剂，看起来分量足、颜色好，实际上不仅缺斤短两，还存在食品安全隐患。

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这些假肉成本低，利润却高的离谱，普通消费者不仔细辨别，很容易上当。尤其是火锅肉卷、羊肉串、便宜肉片，是问题肉容易出现的地方。

针对这类行为，市场监管部门一直严厉打击，将其认定为食品掺假掺杂行为，一经发现会依法处罚，切实守护大家的餐桌安全。

在这里也提醒大家，购买牛羊肉时多留心：价格过低的要谨慎，选择正规摊位和店铺，多看纹理和肉质，吃得放心才最重要。

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食品安全关系到每一个人，你在生活中遇到过类似的情况吗？平时都是怎么挑选牛羊肉的？欢迎在评论区分享你的经验，让更多人避开陷阱。