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2月11日,“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周在汕头潮阳关埠镇溪西欧村CCO休闲农场开幕,本次活动以潮阳丝苗米为主线,开展“1+7”“好米+”系列活动,发布《“媒体+广货行天下”潮阳丝苗米高质量发展行动计划》,旨在以一粒米撬动大产业,融合农文旅商,助推“广货行天下”。

岭南出好米,丝苗米始终是顶流。广东丝苗米,这个“岭南粮仓”的主咖选手,在“广货行天下”春季行动的行销热潮中,当仁不让占据着C位。而就在年初的广东名特优新农产品(上海)推介中心,热气腾腾的煲仔饭吸引了众多沪上消费者的注意,米粒细长、心腹白少、晶莹透明的丝苗米惊艳亮相,让人一口就有了年味的饱满,品到家的温馨。

以丝苗米为依托的广东名特优新农产品不仅行销天下,而且享誉海内外。

素有“米中碧玉”美誉的广东丝苗米,一直都是岭南最具优势和特色的优质稻类型。而作为丝苗米的发源地,广东稻米优质率始终位居籼稻产区前列,近年来丝苗米种植面积稳定在600万亩以上,产量超300万吨,占全省水稻面积和产量的近三成,2025年种植面积更是达到742.1万亩。

早在20世纪70年代,广东丝苗米就作为传统“广货”的拳头产品,在国际市场赢得声誉,热销港澳及欧美等20多个国家和地区,是当时广东出口创汇的主要产品之一。在马来西亚,中马(广东)农业科技有限公司致力于将素有“米中碧玉”之称的清远丝苗米端上更多家庭的餐桌。对常年身居海外的华人华裔,一碗米饭所承载的,是刻在骨子里、融到血液里的家乡味道。

不夸张地说,广货行天下、广货出海的“来时路”上,始终都有广东丝苗米的身影。而随着广东启动优质稻战略,实施广东丝苗米振兴工程,广东省农业农村厅指导成立广东丝苗米产业联盟,广东丝苗米的品牌正在被持续擦亮。经广东丝苗米产业联盟认定的丝苗米品种有31个,全省累计建设丝苗米国家级产业集群1个、现代农业产业园2个、产业强镇14个、省级现代农业产业园38个,以水稻为主营业务的省级重点农业龙头企业65家。

2月9日召开的广东省委农村工作会议强调,要加快把农业发展成为现代化大产业,以推动产业集群发展、做好“土特产”文章、突出产业融合发展为着力点,加快提高乡村产业发展质量。传统的农产品种植要走出高质量发展的新路,就必须下大力气推动农业农村的现代化产业化,将丝苗米种植的生态优势与科技赋能、产业全链条深度融合起来。

广东丝苗米的优质出品,走出了靠天吃饭的产业困境,做成了科技感拉满、新品种新业态不断的现代农业示范,把丝苗米的“小特产”,做成了数以百亿计的“大产业”。以广州增城这个“中国丝苗米之乡”为例,增城农投集团采用先进的粮油质检技术、物联网技术,建立粮情监测传感器网络系统,对粮食储存过程中的各种信息进行统一汇总和管控,确保质量安全。当地还推动农文旅深度融合,加快发展创意农业、休闲农业、乡村旅游、科普研学等新业态,推出多条增城“丝苗之旅”主题体验线路,研发数十项研学课程。

从打造品种到制定标准,从提升软硬件到打通产业链,广东丝苗米这“一粒米的大生意”正越做越红火,在其背后则是广东“百千万工程”的一系列战略举措,和“粤字号”农产品金字招牌持续不断的提质升级。广东丝苗米早已不仅是孤零零的一粒米那么简单,而是一个充满朝气、科技感拉满的现代化产业集群,正伴着“广货行天下”的热浪,让广东好米端上更多家庭的餐桌。