年夜饭不会搭配的，牢记“4321”万能搭配公式，即40%硬菜+30%时蔬小炒+20%凉菜汤品+10%甜点，荤素菜推荐菜品及彩头寓意也一并附上。
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建议收藏，马年春节直接抄作业，美味吉祥、效率翻倍！
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2-3人：6道菜，寓意六六大顺
搭配公式：1道大荤菜+1道小荤菜+1道素菜+1道凉菜+1道汤品+主食（甜点选配）
4-6人：8道菜，寓意八方来财
搭配公式：2道大荤菜+1道小荤菜+2道素菜+1道凉菜+1道汤品+1道甜点+主食
6-10人：12道菜，寓意月月平安顺遂
搭配公式：3道大荤菜+2道小荤菜+3道素菜+2道凉菜+2道汤品+1道甜点+主食
5道凉拌菜推荐
1.水晶皮冻｜锦上添花
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2.擂椒皮蛋｜黄金万两
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3.凉拌海带丝｜带福带寿
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4.凉拌牛肉｜牛气冲天
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5.捞汁鲍鱼｜一夜暴富
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8道荤菜推荐
1.红烧狮子头｜鸿运当头
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2.开屏鲈鱼｜年年有余
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3.红烧鸡公｜大吉大利
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4.香辣猪蹄 ｜发财就手
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5.红烧肉｜红红火火
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6.珍珠糯米丸子｜团团圆圆
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7.蒜蓉粉丝虾｜腰缠万贯
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8.京酱肉丝 花开富贵
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4道小炒推荐
1.素炒什锦｜前程似锦
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2.四喜福袋｜招财进宝
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3.蚝油生菜｜生财有道
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4.青椒肉丝 生机勃勃
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4道汤品推荐
1.玉米排骨汤
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2.菌菇鸡汤｜清闲自在
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3.鱼头豆腐汤｜福寿双全
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4.西红柿鸡蛋汤｜生活红火
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4道主食推荐
1.南瓜玉米饭｜金玉满堂
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2.饺子｜财源滚滚
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3.八宝饭｜甜甜蜜蜜
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4.蓝莓山药糕｜紫气东来
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4道甜点推荐
1.梅渍小番茄｜甜甜蜜蜜
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2.冰糖梨子热橙汤
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3.小甜汤
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4.红糖炖奶
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年夜饭菜品做双不做单，一般人数+2-4道菜，基本不会出错，如果菜的数量比较多，分量宁少勿多，免得初一到初三顿顿吃剩菜。
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